吃沙拉=夏天的权利？NO！NO！NO！绵长困乏的`冬季，同样该来点清爽的。下面为大家介绍虾仁沙拉的做法，一起来学习下吧。
原料：土豆、虾仁、火龙果、木瓜
调料：炼乳、沙拉酱、盐
做法：
1、土豆去皮切成小块；虾仁抽掉沙线，洗净。
2、锅中烧开水，先放入土豆丁煮熟，捞出 ，趁热撒上一点点的盐拌匀。
3、再把虾仁放入锅中，煮熟，捞到冰水中过凉（可以让虾仁更加的紧实）。
4、把火龙果和木瓜去皮后，切成小丁。
5、把土豆丁、虾仁、火龙果丁和木瓜丁放入盘中，挤上用炼乳和沙拉酱调好的酱汁即可。
小贴士：可以根据自己手中的原材料随意制作。
