火龙果红心和白心区别有哪些？心火龙果比白心火龙果更甜，但是营养价值上白心的比红心的更高。市场上红心的火龙果普遍偏高，因为养殖难度要比白心火龙果更大，而火龙果红心和白心区别有哪些？快来了解一下吧。
火龙果红心和白心区别有哪些？1
1、口感区别
红心火龙果和白酒火龙果在口感上有一定区别，因为红心火龙果在成熟以后，它肉质细嫩，味道甘甜，但白心火龙果的含糖量却比较低，人们在吃的时候只能感觉到淡淡的甜味，所以白心火龙果的口感没有红心火龙果那么好。
2、肉质颜色
红心火龙果和白心火龙果在肉质颜色上有着一目了然的不同，这是两者区别的重要存在，虽然他们从外观上看没有太大区别，但是切开以后就会发现红心火龙果的果肉是深红色，而白心火龙果的果肉为白色，但两种火龙果的.果肉中都有黑色颗粒状物质存在。
3、产地区别
红心火龙果和白心火龙果在产地上也有明显区别，因为国内的火龙果主要出产在南方热带地区，而且国内出产的火龙果以白心火龙果为主，而那些红星火龙果则多是从东南亚各国进口而来，也正是这方面的原因，导致红心火龙果在市场上的售价要比白心火龙果更高。
4、营养成分
红心火龙果和白心火龙果在营养成分上也有明显区别，虽然它们含有的大多数营养都一样，但红心火龙果中胡萝卜素的含量远远高于白心火龙果，再就是红心火龙果中含有大量花青素，而白心火龙果中花青素的含量则特别低，所以人们吃红心火龙果以后能增强身体抗氧化抗衰老能力，并能阻止癌症发生，而白心火龙果这方面的功效却比较差。
火龙果红心和白心区别有哪些？2
火龙果红心和白心区别外观
红心火龙果和白心火龙果的外观非常相似，火龙果红心和白心区别外观呢，外观上主要是从叶子上来区别两种火龙果，一般红心火龙果的叶子都会比较硬并且短、长得很紧密、果实也比较小。而白心的火龙果叶子都会比较长而且柔软、也比红心的果实大、外皮看起来颜色鲜红。
怎么区分红白火龙果
1、口感不同：一般来说红心火龙果比白心火龙果要好吃一些，口感更好。红心火龙果个大饱满、中间浑圆，味道清甜而不腻，糖分更是高达15度以上。
2、价格不同：因为生长要求的原因，红心火龙果大多都产自越南，国内是没有的，需要从国外进口，因此成本就比国产的白心火龙果要高一些。
3、营养不同：红心火龙果除了在口感上略胜白心火龙果一筹外，营养价值也是远高于白心火龙果，红心火龙果的胡萝卜素和青花素都要比白心火龙果要高。
结语：关于火龙果红心和白心区别外观以及怎么区分红白火龙果大家都清楚了，直观上就是从外观上的叶子的手感上来进行区别，红心的硬且短，白心的长且软，除此之外，还可以从口感、价格和营养上来区分红心和白心两种不同的火龙果，其中红心的火龙果价值高一些。
