第一步
将虾去头用牙签挑去虾线，然后用锅蒸两分钟拿出来，准备一些 小米椒。
第二步
把小米椒切成小段备用。
第三步
下面我们开始调一碗糖醋汁，加适量的.糖醋，鸡精，盐，生抽。
第四步
在锅中加入玉米油，加热至五成热后放入辣椒翻炒。味道很香但是很辣哦。
第五步
把处理好的虾放锅里开始翻炒。
第六步
一定要大火快速炒，那样外皮才会酥脆。
第七步
把事先调好的糖醋汁倒入锅里。
第八步
继续快速翻炒让糖醋汁快速融合虾里。
第九步
等炒到干锅后，就可以出锅了。
第十步
怎么样，色香味俱全的香辣虾完成了。
