怎样做鲜虾好吃呢？怎么做焗虾仁？如下是小编给大家整理的.焗虾仁的做法，希望对大家有所作用。
焗虾仁的做法
1、对虾进行码味，加入盐、味精、胡椒、料酒，加入少量鸡蛋清、生粉拌匀; 学做菜
2、锅内油温烧至五到六成，下入五花肉粒、杏鲍菇丁粒、冬笋粒炸制;
3、对虾仁进行汆水，水温要高，以免脱浆;西兰花进行汆水，水中加入少量的盐和油，汆熟后用凉水冰镇，保持颜色; 的做法
4、把西兰花摆在芙蓉蛋上，围成圆形;
5、锅内留少量的油，下入小米辣炒香，下入炸好的五花肉粒、杏鲍菇丁粒、冬笋粒，加入少许蚝油、口蘑酱油，炒至浅棕红色; 家常菜谱
6、下入虾仁，加入盐、味精、鸡精、白糖，勾少量的芡，炒匀后装盘即成。
