黄油面包怎么做，很多人喜欢吃面包，也常常将面包作为早餐的备选项，面包的花样非常多，黄油面包、吐司面包、豆沙餐包、杂粮面包、千层面包、法棍等等，那么今天我们来学习一下黄油面包怎么做，看下文介绍。
黄油面包怎么做1
原料：
高粉300克、盐4克、糖30克、奶粉15克、鸡蛋一个、牛奶125克、酵母5克、黄油25克
做法：
1、把面粉放入盆中，除黄油以外的原料混合，注意先酵母不要靠近盐;
2、把面合成面团后加如黄油继续揉面;
3、在案板上抓住面团一端，摔打，折叠后继续摔打，直到面团光滑可以拉出薄膜;
4、把面团房子温暖处发酵至两倍大;
5、把膨大的面团取出揉面，释放气体。然后分割成等分;
6、把分割的小面团滚圆，这样有利于形成面包的皮;
7、把面团放入预热好的烤箱二层继续发酵，(注意温度不要太高，不超过40度)烤箱里放入一小碗水;
8、等面团再次发酵到两倍大时 ，开始烘烤;
9、上下火180度，烤30分;
10、快好时在面包上刷奶油。
以上就是对黄油面包怎么做详细介绍，在对这类面包制作的时候，都是要适量的`进行，这样制作后，才能够尽快的吃完，面包在保存时间上并不是很长，所以在对它制作完后，不要放置的时间太久，这样会使得面包变坏的。
黄油面包怎么做2
1、准备材料，油30g，黄油馅100g，酵母4g，鸡蛋50g，高筋面粉250g，盐3g，糖30g，牛奶120g。
2、首先和面，将高进面粉250g，酵母4g，鸡蛋50g，牛奶120g，糖3g，盐3g揉成面团冷藏。
3、之后做面包坯，将面团分成若干小面团，将小面团用擀面杖擀成小圆形，把黄油馅放入其中包好。
4、最后将面包坯用175-180度温度烤制15-20分钟，即可将面包取出。
总结如下，首先和面，将高进面粉，酵母，鸡蛋，牛奶，糖，盐揉成面团冷藏，之后做面包坯，将面团分成若干小面团，将小面团用擀面杖擀成小圆形，把黄油馅放入其中包好，最后将面包坯用175-180度温度烤制15-20分钟，即可将面包取出。
