引导语：虾仁是一种非常有营养的食物，那么要怎样做一份黄瓜大虾仁呢？接下来是小编为你带来收集整理的黄瓜大虾仁的做法，欢迎阅读！
主料
黄瓜3条
调料
食盐1小勺
醋1大勺
鸡精1/4小勺
生抽1大勺
辣椒油1大勺
白糖1/2小勺
芝麻油1大勺
做法步骤
1.黄瓜拍碎切块，放入盐和白糖腌制10分钟左右，沥干水分备用
2.鲜虾去掉外壳挑去虾线，洗净备用
3.将剥好的虾仁放入沸水中煮至变色，过3秒钟捞出控净水分
4.将煮熟的虾仁放入黄瓜中，将蒜末放入，把半勺盐以及所有其它的调料都放入，搅拌均匀即可。
5.盛盘食用。如果放入冰箱中冷藏一会儿再食用，会更爽口。
