黄瓜木耳炒虾仁属于粤菜小炒。清淡爽口，黄瓜清香。下面是小编整理的相关内容，欢迎阅读参考！
要准备的食材：
黄瓜木耳炒虾仁的.做法步骤：
1
虾仁解冻。控干水分，放在盘子里备用。
2
虾仁后背切开头尾留一点，中间切透。去掉黑线。
3
大勺烧水。开锅放虾仁。变红捞出控水。这时会看到我们的虾仁开花了，好好看。
4
木耳撕小段。
5
黄瓜切段。
6
蟹味菇。独立分开，洗净。
7
葱姜蒜切末。
8
大勺加底油葱姜蒜。爆锅炒出香味、用篦子打出葱姜蒜，留下油。
9
下入蟹味菇，炒两下加木耳。炒两下加虾仁。再炒两下加黄瓜。加盐 味精。调好口。加水淀粉勾薄芡。点香油出锅。
10
口味咸鲜。清淡爽口。
