挂面要涨价多少

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挂面要涨价多少，国内方面，涨价潮已经蔓延至整个食品行业。实际上，全国食品都在涨价。数据显示，自去年以来，全球食品价格指数经历了连续12个月上涨，挂面要涨价多少。

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11月12日晚，克明食品公告，对公司各系列产品上调价格，公司将于2021年12月1日起执行新的价格政策，但未提及涨价幅度。这是这家“面业第一股”自2012年上市以来首次公告提价，财报显示其主要产品为面条、面粉、方便食品等。

券商分析，目前食品饮料行业的涨价窗口已经全面打开。另一家主营大米和食用油等厨房食品的龙头金龙鱼，也在近期的调研中暗示产品存涨价可能，今年以来私募大佬林园即便被套仍持续加仓金龙鱼，市场解读其背后逻辑即是赌产品涨价带来巨大利润弹性。

“关灯吃面”都要吃不起了？

克明食品在公告中称，鉴于面粉、包材、运输等成本持续上涨，为更好地向经销商、消费者提供优质产品和服务，促进市场及行业可持续发展，经公司研究并审慎考虑后决定，对公司各系列产品上调价格，公司将于2021年12月1日起执行新的价格政策。

克明食品称，本次部分产品调价可能对市场销售有一定影响，调价对公司未来业绩的影响具有不确定性，敬请广大投资者理性投资，注意风险。克明食品最新披露的2021年第三季度财报显示，其前三季度实现营收30.8亿元，同比增长5.61％；归属于上市公司股东的净利润为7575.56万元，同比下降73.75％。其中，第三季度实现营收10.29亿元，同比增加5.23％，实现净利润3263.5万元，同比下降50.57％。

公开资料显示，公司一直专注于米面制品的研发、生产及销售，主要包括面条、面粉、方便食品等产品，其中面条产品占比约六成。中国基金报记者注意到，这是公司自2012年3月16日在深圳证券交易所挂牌上市以来，首次公告产品提价。

对于面条涨价，网友首先想到“关灯吃面”，表示“韭菜们以后想关灯吃面都吃不起咯”。有的表示公司首先应该控制自己的成本而不是涨价，也有的称“都涨价为啥克明不能涨”。

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进入11月后，多家食品领域的.上市公司陆续发布公告，对旗下产品进行价格调整，引起广泛关注。

据红星资本局不完全统计，在近一个月的时间内，至少有11家食品行业的上市公司宣布上调产品价格，涨幅在3%-35%之间。

在“柴米油盐酱醋茶”中，油、盐、酱、醋四样产品涨价，已是板上钉钉的事。

平安证券在研报中指出，话语权强、品牌力强的企业往往是直接提价，而稍弱的企业则会通过推新品或者换包装来间接提价。“考虑到市场的充分竞争性，一般龙头率先提价后，其余竞品企业会跟随性提价，一般跟进时间在3-6个月左右。”

此外，对于老百姓近期比较关心的粮食价格问题，农业农村部在11月4日召开的新闻发布会上表示，我国粮食产量丰库存足，保供稳价基础牢固。

据农业农村部介绍，今年全国秋粮增产已成定局，今年粮食产量将创历史新高，连续7年稳定在1.3万亿斤以上。我国粮食连年丰收，库存充裕，供给完全没有问题。一是水稻小麦实现增产，口粮绝对有保障。二是玉米产量增加较多，有效增加市场供应。三是当前粮食库存总量充足，处于历史高位。总之，我国粮食产量丰、库存足，即使去年国内新冠肺炎疫情最严重的时候，超市里的粮食品种也供应丰富。

实际上，全国食品都在涨价。数据显示，自去年以来，全球食品价格指数经历了连续12个月上涨，今年6、7月份在出现两个月的短暂回调后，又连续三个月上涨，并且10月份的指数达到了2011年7月以来的最高水平。

11月4日，联合国粮农组织发布了最新一期的全球食品价格指数。根据报告显示，2021年10月全球食品价格指数为133.2点，较上个月环比上涨3.0%，较上年同比上涨31.3%。

国内方面，涨价潮已经蔓延至整个食品行业。据不完全统计，10月下旬以来，已有超过10家食品企业宣布提价，包括我们耳熟能详的海天酱油、恒顺香醋、洽洽食品、祖名股份、佳禾食品、李锦记等。

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在各食品企业此起彼伏的一片涨声中，“涨价”的逻辑似乎非常容易理解——各企业无一例外给出的原因是“原材料上涨”、“运输等成本上涨”等。

“企业成本端面临双重压力：一方面是7月份以来，影响全行业成本的包材、运费价格继续大幅上涨；另一方面，一般企业部分原材料锁价不超过半年，提前锁价的低价原材料消耗完毕后，企业新采购价格开始上升，因此近期出现啤酒、调味品、零食、饮料等消费品行业集体涨价潮。”有业内人士表示。

“涨价有理”，但涨价效应在产业链条的传递过程中，往往会对行业竞争格局产生直接影响。

站在产业和企业的角度分析，涨价一是加快龙头份额集中，竞争格局好的龙头通常率先提价，中小型企业产品提价能力低于大企业，利润承压问题更为严重，行业集中度会进一步提升；二是提价过渡期阶段性影响盈利。当前由于疫情等影响，目前消费需求景气度不高，导致提价过程未必非常顺畅，企业提价幅度小于可能成本涨幅，或者需要额外投入费用，导致阶段性盈利能力承压。

换言之，企业在提价过程中未必顺畅。

在中国食品产业分析师朱丹蓬看来，受成本上升影响，企业提价本身为了降本增利无可厚非，但在国内食品行业竞争加剧的背景下，企业是否有提价的底气，能否保证提价后客户不流失还很难说。因此从发展趋势来看，这一波涨价对于食品企业来说或是分化的节点，强者恒强弱者更弱的马太效应将进一步显现。

平安证券分析师张晋溢在近期研报中指出，食品饮料龙头企业价格一般会被作为市场标杆，面对原料及包材成本上行带来的压力，食品饮料企业往往会采取提价措施，将压力传导至下游渠道及消费者。但考虑到市场的充分竞争性，一般只有在龙头率先提价后，其余竞品企业才会跟随性提价，一般跟进时间在3～6个月左右。

根据这一价格传导路径，目前市场上在售的消费品出厂日期多数在几个月前，因此出厂价提价尚未传导至下游消费者。

因此，在业内人士看来，提价对于大部分企业来说可以短时间内在一定程度上缓解成本上涨带来的压力，但难从根本上解决盈利增收问题，尤其是在行业中竞争力不强的企业，很有可能在涨价潮中被淘汰掉。

这里面最关键的问题是：成本提升，利润缩减，进而提价以补差额，这种补救业绩的措施能实现吗？

以更显“刚需”属性的调味品行业为例，根据中国调味品协会数据显示，2021年前三季度，调味品上市公司利润出现下滑。16家调味品上市公司2021年前三季度营业收入合计为605.06亿元，净利润合计88.37亿元。其中，加加食品、天味食品利润同比下降98.7%、75%。业内人士表示，上调出厂价除了受原材料上涨的影响，还包括业绩增长的压力。