陈克明挂面也要涨价了，自9月底以来，各行各业均迎来多轮原材料涨价潮，是硬扛成本还是顺势涨价，已成为困扰企业的重大问题。涨价潮已逐步贯穿各行各业，陈克明挂面也要涨价了。
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酱油、瓜子、纸巾、食用盐、食醋、豆奶、速冻食品等大众消费品纷纷宣布涨价之后，终于轮到主食了。
11月12日晚，克明食品公告，对公司各系列产品上调价格，公司将于2021年12月1日起执行新的价格政策，但未提及涨价幅度。这是这家“面业第一股”自2012年上市以来首次公告提价，财报显示其主要产品为面条、面粉、方便食品等。
克明食品在公告中称，鉴于面粉、包材、运输等成本持续上涨，为更好地向经销商、消费者提供优质产品和服务，促进市场及行业可持续发展，经公司研究并审慎考虑后决定，对公司各系列产品上调价格，公司将于2021年12月1日起执行新的价格政策。
克明食品称，本次部分产品调价可能对市场销售有一定影响，调价对公司未来业绩的影响具有不确定性，敬请广大投资者理性投资，注意风险。克明食品最新披露的2021年第三季度财报显示，其前三季度实现营收30.8亿元，同比增长5.61%；归属于上市公司股东的净利润为7575.56万元，同比下降73.75%。其中，第三季度实现营收10.29亿元，同比增加5.23%，实现净利润3263.5万元，同比下降50.57%。
公开资料显示，公司一直专注于米面制品的研发、生产及销售，主要包括面条、面粉、方便食品等产品，其中面条产品占比约六成。中国基金报记者注意到，这是公司自2012年3月16日在深圳证券交易所挂牌上市以来，首次公告产品提价。
对于面条涨价，网友首先想到“关灯吃面”，表示“韭菜们以后想关灯吃面都吃不起咯”。有的表示公司首先应该控制自己的成本而不是涨价，也有的称“都涨价为啥克明不能涨”。
克明食品最新披露的股东数据显示，其最新股东户数为4.36万户，比10月底略有增加。
自10月12日晚间酱油龙头海天味业率先宣布涨价以来，本轮大众消费品上市公司宣布涨价的已超过10家。包括海天味业、雪天盐业、加加食品、洽洽食品、安井食品、佳禾食品、祖名股份等多家行业头部上市企业，覆盖调味品、速冻食品、休闲零食、饮料等多个细分领域。
而这些大众消费品价格的上涨，无一例外都是由成本推动，通胀压力正从生产领域向消费领域传导。
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涨价“有理”，也有挑战
在各食品企业此起彼伏的一片涨声中，“涨价”的'逻辑似乎非常容易理解——各企业无一例外给出的原因是“原材料上涨”、“运输等成本上涨”等。
“企业成本端面临双重压力：一方面是7月份以来，影响全行业成本的包材、运费价格继续大幅上涨；另一方面，一般企业部分原材料锁价不超过半年，提前锁价的低价原材料消耗完毕后，企业新采购价格开始上升，因此近期出现啤酒、调味品、零食、饮料等消费品行业集体涨价潮。”有业内人士表示。
“涨价有理”，但涨价效应在产业链条的传递过程中，往往会对行业竞争格局产生直接影响。
站在产业和企业的角度分析，涨 价一是加快龙头份额集中，竞争格局好的龙头通常率先提价，中小型企业产品提价能力低于大企业，利润承压问题更为严重，行业集中度会进一步提升；二是提价过 渡期阶段性影响盈利。当前由于疫情等影响，目前消费需求景气度不高，导致提价过程未必非常顺畅，企业提价幅度小于可能成本涨幅，或者需要额外投入费用，导 致阶段性盈利能力承压。
换言之，企业在提价过程中未必顺畅。
在中国食品产业分析师朱丹蓬看来，受成本上升影响，企业提价本身为了降本增利无可厚非，但在国内食品行业竞争加剧的背景下，企业是否有提价的底气，能否保证提价后客户不流失还很难说。因此从发展趋势来看，这一波涨价对于食品企业来说或是分化的节点，强者恒强弱者更弱的马太效应将进一步显现。
平 安证券分析师张晋溢在近期研报中指出，食品饮料龙头企业价格一般会被作为市场标杆，面对原料及包材成本上行带来的压力，食品饮料企业往往会采取提价措施， 将压力传导至下游渠道及消费者。但考虑到市场的充分竞争性，一般只有在龙头率先提价后，其余竞品企业才会跟随性提价，一般跟进时间在3～6个月左右。
根据这一价格传导路径，目前市场上在售的消费品出厂日期多数在几个月前，因此出厂价提价尚未传导至下游消费者。
因此，在业内人士看来，提价对于大部分企业来说可以短时间内在一定程度上缓解成本上涨带来的压力，但难从根本上解决盈利增收问题，尤其是在行业中竞争力不强的企业，很有可能在涨价潮中被淘汰掉。
这里面最关键的问题是：成本提升，利润缩减，进而提价以补差额，这种补救业绩的措施能实现吗？
以 更显“刚需”属性的调味品行业为例，根据中国调味品协会数据显示，2021年前三季度，调味品上市公司利润出现下滑。16家调味品上市公司2021年前三 季度营业收入合计为605.06亿元，净利润合计88.37亿元。其中，加加食品、天味食品利润同比下降98.7%、75%。业内人士表示，上调出厂价除 了受原材料上涨的影响，还包括业绩增长的压力。
而恒顺醋业在公布涨价信息时就曾坦言，“本次部分产品调价可能对公司产品市场占有率有一定的影响，加上成本上涨因素，因此产品调价不一定使公司利润实现增长，请广大投资者注意投资风险”。
“此 轮提价主要系部分企业在成本普涨压力下被迫提价，后续能否顺利传导取决于终端需求情况及细分竞争格局；短期来看，仍需进一步观察需求恢复情况能否顺利消化 提价影响；中期来看，若未来上游成本回落、下游动销开始提振，提价企业的利润弹性将得到较为明显的体现。”国泰君安分析认为。
很显然，涨价能够一定程度上缓解成本高压的“焦虑”，但涨价的效果却需要在渠道、终端以及消费者等环节上观察。
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自9月底以来，各行各业均迎来多轮原材料涨价潮，是硬扛成本还是顺势涨价，已成为困扰企业的重大问题。从当前情况来看，从调味品到食品，从陶瓷到家具……涨价潮已逐步贯穿各行各业，还未完全传导成本的纸箱厂就别再硬撑了！
上市食品企业涨价8%-18%
受原料及包辅材、能源等成本上升，食品企业纷纷宣布价格上涨。早在10月下旬，洽洽食品就发布公告称，自10月22日起，对公司葵花子系列产品以及南瓜子、小而香西瓜子产品进行出厂价格调整，各品类提价幅度为8%-18%不等。
步入11月份，宣布涨价的食品企业数量明显增多。日前，福建安井食品、宣布，对部分速冻鱼糜制品、速冻菜肴及速冻米面制品的促销政策进行缩减或对经销价进行上调，涨幅均为3%-10%不等，生效时间分别为11月1日和11月3日。
油盐酱醋涨价潮来临
据不完全统计，在近一个月的时间内，已有10多家食品行业的上市公司宣布上调产品价格，涨幅在3%-35%之间，其中还包括百姓生活中必须的油、盐、酱、醋等必备食品。有网友笑称：“如今的生活，做一餐饭，都得比以往多出不少钱。”
据悉，早在10月13日，海天味业就发布公告称，对酱油、蚝油、酱料等部分产品的出厂价格进行调整，主要产品调整幅度为 3%-7%不等，新价格执行于10月25日开始实施。随后，、、等上市企业也均发布提价公告。
11月3日，雪天盐业董秘透露，雪天小包食盐出厂价近期已陆续提价，幅度在10%以内，工业盐涨价幅度30%-50%；11月16日，加加食品对加加酱油、蚝油、料酒、鸡精和醋系列产品的出厂价格上调3%-7%；11月20日，恒顺醋业将对部分产品上调5%-15%……
