现在挂面也要涨价了吗，近日，多家食品类上市公司调价，提价的原因都是大同小异，都是材料成本上涨，利润受到挤压，食品终端行业公司利润普遍下滑，现在挂面也要涨价了吗。
现在挂面也要涨价了吗1
11月12日晚间，号称“面业第一股”的克明食品公告称，鉴于面粉、包材、运输等成本持续上涨，为更好地向经销商、消费者提供优质产品和服务，促进市场及行业可持续发展，经公司研究并审慎考虑后决定，对公司各系列产品上调价格，将于2021年12月1日起执行新的价格政策。
公开资料显示，克明食品以研发生产挂面为主，其创始人陈克明早在1984年开始就从事挂面生产研究，经过三十多年来的奋力拼搏，现已发展成为国内挂面行业领先的民营食品高科技企业，其产能、销售额、市场占有率均名列全国挂面行业前茅。2012年3月16日，公司在深圳证券交易所挂牌上市。
业绩方面，克明食品最新披露的2021年第三季度财报显示，其前三季度实现营收30.8亿元，同比增长5.61%；归属于上市公司股东的净利润为7575.56万元，同比下降73.75%。其中，第三季度实现营收10.29亿元，同比增加5.23%，实现净利润3263.5万元，同比下降50.57%。
对于业绩变动，克明食品曾在业绩预告中称，系报告期内销售产品结构较上期差异较大，导致本期毛利率同比降低，以及报告期内管理费用同比增加。
现在挂面也要涨价了吗2
近日，多家食品类上市公司调价，包括盐业、调味品、酱油醋、豆制品等，大品牌公司比如金龙鱼、涪陵榨菜、得利斯、天味食品、雪天盐业、云南能投，以及海天味业、恒顺醋业和加加食品等都宣布提价。
上市公司有信息披露要求，其他公司则没有，说明这次食品行业提价应该是行业性的。
提价的原因都是大同小异，都是材料成本上涨，利润受到挤压，食品终端行业公司利润普遍下滑，不得不通过提价消化这部分成本，这是符合规律的。
从成本到终端消费品，价格的传导是顺畅的，也是经济正常运转的表现，这是好事，总不能让消费终端企业承受所有成本涨价。但是食品终端攸关民生利益，尤其是要反应到通胀指标方面，对货币政策有影响，价格上涨必须有节制，不然就会对市场和生活形成影响。
事实上，这轮食品价格上涨是全球性的，甚至在国外尤其是欧美国家上涨最早。美国麦当劳巨无霸从6美元涨到10美元左右，意大利面包、面条价格飙升10%。
联合国粮农组织数据显示，10月份全球食品价格指数连续第三个月上涨，涨幅超3%，是2011年以来的最高水平，同比上涨近30%。
此次食品价格上涨是一个非常清晰的传导路径，由于全球疫情引发供应链危机，运输成本攀升，更是由于疫情和极端天气，导致能源价格攀升，能源是制造业之母，引发化肥尿素等价格上涨，很容易影响其他产品价格。
而直接影响则是极端天气，严重干旱天气，导致俄罗斯、加拿大预计冬小麦产量较低，并且也导致巴西甘蔗产量下滑，抬高了小麦和白糖价。美国春小麦创13年新高，巴黎小麦接近纪录，同时波及玉米价格连续第5天攀升至8月中旬以来最高。让面包等的价格飙升。
当然欧美国家的劳动力短缺也是一个因素，厂商不得不提高劳动者的薪水，这部分成本也要转移到消费品上。
而对于我国来讲，由于食品粮食丰收，从国家粮食和物资储备局传出的消息显示，从粮食生产、储备、库存、贸易等情况分析，我国的粮食供应完全有保障。今年粮食丰收已成定局，产量将连续7年保持在1.3万亿斤以上。从库存看，当前我国粮食库存处于历史高位，小麦和稻谷两大口粮品种占总库存比例超过70%。以小麦为例，在连年丰收形势下，库存持续增加，目前可满足1年半消费需求。
所以导致我国食品涨价的不是因为国内的产量，主要是受全球大宗商品上涨的传导，最关键的是能源成本的上涨，比如尿素的价格也在上涨，这是受国际市场的影响。我国疫情控制比较早，尽管有零星爆发，但是没有对供应链造成大面积影响，尽管蔬菜和猪肉价格上涨比较多，主要是受极端天气影响，是短期暂时的因素，不具有长期性，笔者暂时判断，我国此轮食品价格上涨的持续不会太久。
不过食品价格的上涨也不能掉以轻心，消费终端价格上涨，一旦涨上去就下不来，而我国经济目前仍然处在下行通道，如果消费价格过快上涨，会对民众生活造成太大影响。再加上国际食品价格上涨，目前还没有缓解的迹象，后续还要观察。
其次，我国货币政策目前宜宽不宜松，因为经济下行，需要宽松的货币环境，而目前正是降杠杆，释放风险的一个阶段，也不能承受太大的货币紧缩。
缓解食品消费价格上涨，可以采取一些手段，比如粮食进口，粮食储备的投放，对食品企业进行补贴等等。
现在挂面也要涨价了吗3
这个冬天，还能愉快地涮火锅、嗑瓜子、喝奶茶吗？可能得做好多花些钱的准备。近期，多家食品龙头企业发布提价公告，油盐酱醋、速冻食品等日常消费品均有涉及。
比如，洽洽食品表示，对公司葵花子系列产品以及南瓜子、小而香西瓜子产品进行出厂价格调整，各品类提价幅度为8%至18%不等；安井食品决定对部分速冻鱼糜制品、速冻菜肴及速冻米面制品的促销政策进行缩减，或对经销价进行上调，调价幅度为3%至10%不等；加加食品将对加加酱油、蚝油、料酒、鸡精和醋系列产品的出厂价格进行调整，上调幅度为3%至7%不等，新价格于11月16日正式执行。
不仅在国内，国际食品巨头也在纷纷提价。比如，美国零食业巨头亿滋国际表示，旗下的奥利奥饼干等产品可能从明年开始提价7%；麦当劳表示，将上调美国餐厅的菜单价格，以跟上成本快速上升的.步伐。
食品企业为何开启涨价“萝卜蹲”模式？从有关公司发布的公告来看，原辅材料、人工、运输、能源等成本持续上涨，是主要原因。部分公司还表示，调整产品价格是为了更好地向消费者提供优质产品和服务，促进市场可持续发展。
今年以来，国际大宗商品价格持续高位运行，受此影响，国内石化、煤炭、金属等行业价格较快上涨，化肥、柴油等农资价格也涨幅明显。10月份，反映原材料成本高的受调查制造业企业比重超过七成，反映物流成本高的企业比重近四成。在体现生产领域价格的PPI涨幅整体呈扩大趋势的同时，体现消费品价格的CPI却仍保持低位运行，上游与下游价格的“一高一低”之间，“剪刀差”近期持续扩大，企业承受着较大的成本压力。
对于部分食品消费品的价格上涨，需要客观看待。首先要看到的是，下游企业提高产品价格，是企业在市场经济条件下，基于自身市场定位、发展目标、成本管理等做出的自主选择。当然，涨价是否为企业应对成本上涨的最优或唯一选项，最终还要看消费者买不买账。
部分食品消费品的上涨，是否意味着通胀的到来？并非如此。一般来说，人们对于自己经常消费的商品或一些生活必需品的价格变动感受较为明显，这也是油盐酱醋等商品调价引起较高关注度的原因。但从整体上来看，我国物价平稳运行具有坚实基础。我国CPI的构成中包括食品烟酒、衣着、居住、生活用品及服务、交通和通信、教育文化和娱乐、医疗保健、其他用品和服务等八大类、268个基本分类，其中既有价格上涨的商品，也有价格下降的商品。比如，10月份鲜菜价格同比上涨，但猪肉价格则在下降。10月份，CPI同比上涨1.5%，其中新涨价因素影响有所扩大，但整体仍继续运行在温和区间，全年物价预期目标能够顺利实现。
稳物价是宏观调控重要目标。今年以来，我国持续做好大宗商品保供稳价，切实降低实体经济企业成本。特别是今年我国粮食丰收已成定局，居民消费领域商品和服务供给充裕，可以有力支撑居民消费价格平稳，不形成通胀趋势。但也要看到，国际大宗商品价格目前仍然保持高位，对于上游涨价向中下游的传导未来如何表现，仍需保持密切观察。下一阶段，要继续多措并举防止大宗商品价格上涨向供应链下游传导，有效减轻企业负担，做好重要民生商品的保供稳价，保障好低收入群体的基本生活。
