韭黄炒蛋做法有哪些，鸡蛋是生活中很受欢迎的食物，去菜市场上买鸡蛋的时候我们都会认真的挑选，鸡蛋可以和各种各样的食物搭配在一起吃，下面来看看韭黄炒蛋做法有哪些。
韭黄炒蛋做法有哪些1
食材
韭黄 适量
鸡蛋 两个
食用油 适量
精盐 少许
鸡精 少许
葱丝 适量
方法/步骤
首先将买来的新鲜韭黄洗净切成大概五厘米长的'段状备用。
把鸡蛋打入碗里放入葱丝搅拌均匀备用。
锅里倒入适量油烧热把搅拌好的鸡蛋倒入锅里。
鸡蛋倒入锅里油煎至快成型时炒成小块状。
把炒成小块状的鸡蛋盛出备用。
锅不用洗再倒入少许油烧热倒入准备好的韭黄。
韭黄炒至变软时把炒好的鸡蛋倒入锅里。
再炒至一分钟放入少许精盐和鸡精即可。
韭黄炒蛋做法有哪些2
食材
鸡蛋 4颗
韭黄 适量
花生油 适量
酱油 适量
盐 适量
方法/步骤
准备好所有材料：韭黄适量，鸡蛋四颗。
鸡蛋加入适量的酱油和花生油，搅拌均匀。韭黄清洗干净，切断备用。
热锅下油，先倒入韭黄翻炒，计入适量的盐，把韭黄给炒软。
韭黄炒软后，再倒入鸡蛋，快速搅拌。
火不要太大，这样搅拌鸡蛋的时候粘锅就不会太严重了。
最后就可以享受美味的韭黄炒蛋啦。
韭黄炒蛋做法有哪些3
食材
韭黄 300g
鸡蛋 5个
酱油 适量
盐 适量
方法/步骤
准备好食材，韭菜买了一块五钱，鸡蛋5个。
刚好够两个人的份。
鸡蛋加入少量酱油，均匀朝一个方向打散。
韭黄切小段，大概两三厘米长就可以了，切太长炒出来的卖相不好看。
锅里下油，等油热了之后，再倒鸡蛋
鸡蛋快速翻炒至七成熟，就可以捞起来了。
再下一点油，炒韭黄，炒两分钟，就可以倒入鸡蛋一起翻炒。
快速翻炒两分钟，即可出锅啦。
