杂蔬豉香闸蟹做法

杂蔬豉香闸蟹做法是什么？这道菜非常的'简单，味儿不错下酒香鲜的很哦。以下是小编为您整理的杂蔬豉香闸蟹做法相关资料，欢迎阅读！

杂蔬豉香闸蟹做法

　　杂蔬豉香闸蟹食材介绍

闸蟹2只，冷肉末200克，洋葱1个，菜椒1个，姜适量，香菇豆豉酱1大茶匙，酱油适量，色拉油适量，

　　杂蔬豉香闸蟹的做法步骤

1、备好所用及食材。

2、锅里加油下姜爆香，将冷肉末改刀下锅煎炒出味。

3、将闸蟹洗净去杂质再对切。

4、切面向下入锅煎炸一下。

5、用香豆豆豉酱配上酱油。

6、将调好的酱汁加至在锅里。

7、再加半小时清水焖一下。

8、焖蟹至熟后再将洋葱及菜椒下锅爆炒一下即可。

9、这样子杂蔬豉香闸蟹就完成了。