韭菜虾皮鸡蛋饼做法简单，且营养丰富，韭菜含大量膳食纤维，可清洁肠壁，促进排便，虾皮能补充钙质。那么韭菜虾皮鸡蛋饼要怎么做好吃呢？
韭菜虾皮鸡蛋饼
主料：面粉100g鸡蛋2个韭菜100g
配料：盐5g食用油5m
做法：
1、把韭菜切成小颗；
2、把鸡蛋打发，加入适量的盐；
3、把韭菜、面粉加入到鸡蛋液中，再加适量的'水拌成糊；
4、准备一个平底锅，加入一点点的油烧热，倒入适量的糊；
5、先把一边先烤好；
6、一边结住后翻一边，等两边都结住了即可；
7、然后切成小块即可食用。
