生滚牛肉汤的做法大全

生滚牛肉汤的做法大全，牛肉有补中益气、化痰息风、止渴止涎、滋养脾胃、强健筋骨、的功效，喝牛肉汤具有暖胃作用，因为有这样一句话寒冬食牛肉。以下分享生滚牛肉汤的做法大全。

生滚牛肉汤的做法1

生滚牛肉汤的.做法

放少许盐、鸡粉、糖、豉油、油腌一下牛肉，腌一会再放少少生粉

姜丝放水里煲滚，放入芹菜末再放牛肉，肉变色水再次滚开就好了，洒上芫茜末就Ok

最后出锅前你试试够不够味，不够咸就放少少盐，汤够味就不用加盐了！

生滚牛肉汤的做法2

生滚牛肉汤的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

水放锅中大火烧开

步骤 3

下姜片

步骤 4

再下牛肉煮开

步骤 5

去掉浮沫关小火

步骤 6

下葱段调味，美味的牛肉汤就好啦！

生滚牛肉汤的做法3

制作生滚牛肉汤的步骤

1、番茄洗净，切块

2、牛肉用生粉，油，盐腌制

3、油热后，放入番茄爆香

4、加入高汤

5、煮开

6、放入牛肉，快速打散开

7、捞出

8、放入碗中，加入汤

9、撒上香芹

牛肉的营养价值

1、牛肉提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

2、牛肉的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。

3、牛肉含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。

4、牛肉还含肉毒碱。