释迦果怎么吃？在日常生活中，释迦果是一种并不常见的水果，而释迦果的营养价值极高，但是有不少小伙伴不知道释迦果的食用方法。那么接下来小编带大家一起详细了解下释迦果怎么吃。
释迦果怎么吃1
释迦果鲜食法
吃法就像吃西瓜一样，纵向剖开后切片食用。特别需要注意的是，熟软的可放进冰箱冷藏保鲜，但小心冻坏，但表皮青绿的未熟不可放进冰箱，若放进一段时间后拿出来，就不会再自熟。亦可掰开，直接食用或以勺挖食。须注意的是释迦果里面黑色的籽是不可以吃的。
释迦果如何催熟
番荔枝必定要熟软才可吃，僵硬的番荔枝该怎么催熟呢？
1、用纸包裹番荔枝，喷点水，在不透风的地方唔上一二天，番荔枝变软后即可去皮食用，味道鲜美香甜可口。
2、番荔枝快速催熟的方法：把番荔枝埋进大米中，闷上一两天就能熟透。
释迦果的营养价值
释迦果制作的释迦粉是国外长期野外科学探险考察活动中的必备品，它能及时补充维生素C，糖尿病患者经常食用可以明显减轻病情。此外，释迦果富含纤维素，能有效促进肠胃蠕动，排走积存在肠内的宿便；与此同时释迦果也是最佳的抗氧化水果之一，能有效延缓肌肤衰老。
释迦果怎么挑选
外形端正、颗粒饱满，果实表面鳞片大而平坦的释迦果是比较好的。如果想要买熟透的果实，可以挑选绿色带黄边的，轻轻按压果实比较软。而想要买可以存放一段时间的果实则可以选择绿色无黄边的，外壳比较坚挺的。
释迦果怎么保存
释迦果果实由于呼吸速率高，未软熟前，不可以用PE塑料袋或保鲜膜等密封包装；对低温敏感，没有熟软的果实很青涩千万不要放到冰箱里，否则形成哑果，再也没法成熟软化，冬天的时候要放在温暖的地催熟，不然也可能形成哑果。释迦果适宜的冷藏温度在15℃以上，果实需熟软化时才能食用，如果将软熟的番荔枝果实放置于冰箱中冷藏，取食时清凉香甜，风味更佳。
释迦果怎么吃2
释迦果的'吃法
1、直接吃
要问释迦果怎么吃，直接吃是最简单方便的，成熟的释迦果捏起来是软的，可以直接把释迦果掰开，也可以用刀直接切成两瓣，用嘴咬或者用勺子挖着吃即可，里面黑色的种子不能吃。
2、做沙拉
释迦果取出果肉切块放在盘中，再把自己喜欢吃的水果也切块放在一起，淋上沙拉酱，混合均匀即可以食用，美味又健康的沙拉。注意释迦果是甜的，我们最好也加甜的水果一起食用。
3、榨成果汁
释迦果去皮切块，把里面的黑籽挑出来，果肉放进榨汁机，再加适量的蜂蜜进去，一起榨成果汁，也可以加一点苹果一起，这样的果汁喝起来美容又养颜。
4、炒饭
取适量释迦果的果肉，虾仁、胡萝卜、香肠切丁，和米饭一起炒，跟平时炒饭一样，炒完加少许调料调味即可出锅食用了，不仅可以作为水果，还可以当蔬菜炒着吃。
释迦果的功效与禁忌
功效
1、补铁养血
大家都知道吃含有铁元素的食物可以补血，释迦果就富含铁元素，适和缺铁性贫血的患者食用，女性朋友尤其是孕妇、儿童都要注意补铁，可以适当的吃些释迦果，气血好了，身体可以更加健康。
2、美容养颜
释迦果有很好的抗氧化作用，可以延缓我们肌肤的衰老，促经皮肤的新陈代谢，预防皱纹的产生，还能美白肌肤，孕妇食用还可以降低妊娠纹产生的几率。
3、强身健体
吃释迦果可以补充我们身体所需的多种营养物质，尤其是维生素c和钙的含量很高，我们人体吸收之后乐意促进对钙质的吸收，有强身健体的功效。
4、降低血糖
释迦果有明显的降低血糖的功效，在国外常用来治疗糖尿病，糖尿病患者也可以适量食用，对病情有很好的缓解治疗功效。
禁忌
1、释迦果不要与乳制品等高蛋白含量的食品一起食用，不容易消化；
2、释迦果含有很高的油脂，热量很高，不适合肥胖的人，想减肥的朋友也就不建议吃；
3、释迦果是温性水果，热性体质的人不吃了容易上火，也不能吃太多容易引发咽喉肿痛、口舌生疮等上火症状。
