释迦果营养价值有多高. 释迦果是热带地区多数著名水果之一，成熟果实呈现浅绿色或绿黄色，鲜食香甜，营养丰富，那么释迦果的营养价值有哪些呢？那么释迦果又有哪些禁忌呢？今天小编带大家了解一下释迦果营养价值有多高.
释迦果营养价值有多高1
1、释迦果的营养价值
1、释迦果果肉纤维含量较高，而且含有丰富的维生素C。
2、释迦果果肉富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等。
3、释迦果含有的热量比较高，每100克释迦果含热量105.00大卡(438千焦)。
4、每100g番荔枝果肉组织营养成分的含量：水分为8.36g，可溶性固形物18.0%~26%，脂肪0.14%~0.3%，矿物质0.6%~0.7%，碳水化合物23.9%，钙0.2%，磷0.04%，铁1.0%，有机酸为0.42%，含总糖15.3%~18.3%，维生素C为265mg，蛋白质含量为1.55g等含有很多人体所需的物质。
2、释迦果的功效
1、提高免疫力，由于释迦含有丰富维生素C，能够使人体拥有更多天然抗体，抵抗一些小疾病，对提高免疫力有很明显的作用。
2、补血补钙。释迦果含有丰富的铁元素和钙元素，铁元素对缺铁性贫血患者有补铁有一定促进作用，另外补钙对于骨质疏松患者和发育年龄的孩子骨骼成长有很好的作用 。
3、安神。释迦果的丰富碳水化合物补充人体大脑所需葡萄糖，能够有效改善疲惫、易怒、头晕等症状出现，起到安神的作用。
3、释迦果的禁忌
1、释迦果不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用。
2、释迦果含有很高的油脂，肥胖的人不能食用。
3、释迦果为温性水果，热性体质的'人不宜多吃，易上火。
提醒：释迦果虽好但仍有食用禁忌，因为释迦果性甘温而涩，并且含有鞣质，因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物质。因此，人们在食用释迦果时要特别注意。
释迦果营养价值有多高2
你知道什么是释迦果吗？这是一种特产于台湾地区的水果，它在当地也叫番荔枝，它的果实是一种聚生果，每一个果实上都有十几个小瓣，在每个小瓣中还有果核存在。这种独特的释迦果怎吃呢？如果你不了解，可以看看释迦果吃法大全。
释迦果怎么吃 释迦果吃法大全
释加果炒饭
1、准备五十克的释迦果，并且把它的外皮和果核全部去掉，再切成小块，另外还要准备香肠、虾仁以及葱花和米饭等适量，具体数量大家可以根据自己的需要选择。
2、在制作以前要把块状的释迦果用面粉包一下，然后炸熟捞出沥油，再与准备的食材一起炒制就可以了。
3、释迦果的这种吃法，对提高人类的抗病能力作用十分出色，另外还可以起到美容的护肤的功效。
释迦果沙拉
1、释迦果沙拉备料：释加果一百克，柑橘一个，炼乳和蜂蜜以及清酒都适量。
2、把释迦果去掉外皮和果核以后切成小翰，把柑橘也去掉外皮有籽，然后与释迦果放在一起。
3、往处理好的水果中加入炼乳和蜂蜜以及清酒，调匀后释迦果沙拉就做好了，释迦果的这种吃法不但方便，还有润肠通便和降低血糖的功效呢。
