干锅菜，香辣入味，有一段时间没吃了就会想念它的味道，要把虾壳煎炸至酥脆然后要趁热调味，这样使得虾肉特别的'入味。下面是小编为您整理的大虾干锅做法，希望对您有所帮助!
步骤
1.大虾洗净。
2.备好所需佐料。
3.备好所需佐料。
4.干辣椒剪成段。
5.魔芋切段用开水煮过沥干备用。
6.热锅烧油，干辣椒段放进去焙黄。
7.放上豆瓣酱焙香，放上姜、蒜、小米辣等佐料炒香。
8.大虾入锅。
9.大虾炒熟。
10.放入魔芋，最后放上葱段，盐巴和酱油。
11.成品图1
12.成品图2
小贴士
1、葱姜蒜等佐料多多的放，佐料可以比虾还多。
2、可以的话虾去头再炒，后面炒熟之后再剥有点不方便。
