西柚的功效及作用，这种食材是可以入药的，不同的使用方法对人体产生的作用也不一样，适合的食物就是最好的，才能够充分发挥他的功效和作用，下面小编带你了解它，西柚的功效及作用。
西柚的功效及作用1
西柚西柚简介
西柚，原产于西印度群岛，是柚子一种，比橙子果实略大，果肉分白色、红色、粉红色3种。其主产国为美国、以色列、阿根廷、南非。其中，美国的产量居全世界之首。我国近些年才开始引种，它集柚子和甜橙优点于一身，凭借其很高的营养价值，现在在市场上颇受销售费欢迎。它的果实多具特殊香气，果肉柔嫩，味偏酸、带苦味及麻舌味，但口感舒适。除了鲜食外，还可榨汁、制果酱和水果酒。在北美、欧洲各国和日本，是很多家庭早餐必备的水果和饮料。而且全世界的西柚大约有一半被加工成果汁。以重量相当，果身光泽、皮薄、柔软的西柚为佳品。
西柚的品种
目前，市场上常见的西柚（葡萄柚、有3个主要品种。果肉白色的马叙葡萄柚（Marsh、，又称无核葡萄柚，是多倍体，品种内也有果肉红色的品系；果肉白色的邓肯葡萄柚（Duncan、，果较大，果皮较厚，种子较多，果肉略带苦味；果肉红色的汤姆逊葡萄柚（Thompson、。此外，还有的品种果肉为淡黄色或粉红色或近无色透明。
西柚的食疗作用
高血压患者常服用降压药，以排除体内多余的钠，维持身体正常的生化代谢平衡，但同时往往又使体内必需的.钾流失。而钾对于维护心脏、血管、肾脏的功能，是非常重要的。西柚是少有的富含钾而几乎不含钠的水果。因此，是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。
当人体过多地摄取高脂肪、高热量食物时，营养过剩，血脂增高，大量脂质尤其是低密度脂蛋白黏附于动脉血管内壁，引起动脉硬化，导致心、脑、肾等重要脏器供血不足，引起心脏病或大脑及肾病等病变。西柚含有丰富的果胶成分，可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，预防心脏病。西柚对产妇的作用
西柚还含有天然叶酸。叶酸不但对早期妊娠非常重要，在整个怀孕期也同样必不可少。孕期随着胎儿身体组织迅速成长，孕妇需要大量叶酸来满足胎儿的需要。叶酸缺乏不仅会使妊娠高血压症、胎盘早剥的发生率增高，更会导致孕妇患上巨幼红细胞贫血，出现胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重。因此，西柚也是孕期妇女首选的水果。
营养价值
柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素，是含糖分较少的水果。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能，有利于皮肤保健和美容。维生素C可参与人体胶原蛋白合成，促进抗体的生成，以增强肌体的解毒功能。减肥人士的餐单都少不了它。
西柚的作用
1、西柚中含有维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能，有利于皮肤保健和美容。
2、西柚的热量十分低，是减肥人士的最佳选择。
3、西柚含有丰富的维他命Ｃ，能预防黑斑、雀斑、消除绉纹、消除疲劳。睡前喝一杯葡萄柚汁可帮助睡眠，早晨喝一杯葡萄柚汁可预防便秘。
4、西柚中含有矿物质钾，是心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。
5、西柚中含有一种天然果胶的特殊营养成分，能降低血液中的胆固醇，起到清洁血液的作用。
6、吃西柚可以预防感冒。
7、西柚所含的天然叶酸，对于服用避孕药或怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生的功效。
8、西柚能帮助身体更容易吸收钙和铁质。同时西柚所含的天然叶酸，对服用避孕药的妇女或孕妇来说，可以起到预防贫血症的功效。
9、西柚含有丰富纤维组织可以帮助保持胃畅通。
西柚的功效：
1、用于胃病、消化不良之症。若治寒凝胃痛、腹痛，取柚子一只（留在树上，用纸包好，经霜后摘下、切碎，童子母鸡一只（去内脏、，放入锅内，加入黄酒、红糖适量，蒸至烂熟，一至二天吃完。
2、用于伤酒，慢性咳嗽、痰多气喘等症。取柚子生食，用治醉酒。若治咳嗽、痰多气喘，取柚子一只，去内层白囊，切碎，放于有盖碗中，加适量饴糖（或蜂蜜、，隔水蒸至烂熟，每日早晚各一汤匙，冲入少许热黄酒内服。
3、治黄疸。民间以柚子2只，烧灰研细末，每日饭后服6—9克，一日三次。
4、用于痰多咳嗽。
将西柚切块，去核，酒浸一宿，煮烂，以蜂蜜拌匀，时时含咽。
适用人群
一般人群均可食用。
1、西柚不宜多食，容易增加患乳腺/癌风险。
2、葡萄柚为高钾食物，尿毒症患者不宜多吃。
3、西柚忌与药物、大闸蟹同食。
食用禁忌
性寒，易腹痛，贫血或多痰不宜多食。
西柚的功效及作用2
1、西柚可以清燥热，生津解渴，行气宽中，开胃消食，通便，消口臭及肠中恶气，化痰止咳，解醉，预防感冒和牙龈出血。
2、用于胃病、消化不良之症：若治寒凝胃痛、腹痛，取柚子一只（留在树上，用纸包好，经霜后摘下、切碎，童子母鸡一只（去内脏、，放入锅内，加入黄酒、红糖适量，蒸至烂熟，一至二天吃完。
3、用于伤酒。缓慢咳嗽、痰多气喘等症：取蜜柚生食，用治醉酒。若痰多气喘，取蜜柚一只，去内层白囊，切碎，放于有盖碗中，加适量饴糖（或蜂蜜、，隔水蒸至纯熟，每日迟早各一汤匙，冲入少量热黄酒内服。
3、治黄疸：民间以柚子2只，烧灰研细末，每日饭后服6—9克，一日三次。
4、用于痰多咳嗽：将西柚切块，去核，酒浸一宿，煮烂，以蜂蜜拌匀，时时含咽。
西柚的营养成分和药用价值
1、柚皮具抗炎作用。
2、新鲜西柚果汁中，含有胰岛素样的成份，能降低血糖。
3、西袖含多种维生素，以维生素C尤为丰富，故常食西柚有益于心血管病及肥胖病患者。
西柚中有天然的维生素P和维生素C以及可溶性纤维素。它的含糖量也非常的少。维生素P能够增强皮肤及毛孔的功用，有利于皮肤保健和美容。维生素C可参加人体胶原蛋白组成，促进抗体的生成，以增强肌体的解毒功用。
4、西柚是罕见的富含钾而几乎不含钠的生果。因而，是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗生果。由于高血压患者常服用降压药，以扫除体内多余的钠，保持身体正常的生化代谢平衡，但同时会又使体内必需的钾丢失。而钾对于保护心脏、血管、肾脏的功用，是非常重要的。
5、西柚含有丰富的果胶成分，可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，预防心脏病。因为低密度脂蛋白是引起动脉硬化，导致心、脑、肾等重要脏器供血不足，是心脏病或大脑及肾病等病变的祸首。因此有心脑血管病的人应该多吃西柚。
6、西柚还含有天然叶酸。叶酸不但对早期妊娠非常重要，在整个怀孕期也同样必不可少。叶酸缺乏不仅会使妊娠高血压症、胎盘早剥的发生率增高，更会导致孕妇患上巨幼红细胞贫血，出现胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重。因此，西柚也是孕期妇女首选的水果。
7、西柚中所含的西柚甙可刺激细胞中造骨基因，可以有助加快骨骼的生长。儿童多吃西柚是非常有益的。
女人吃西柚的好处
1、美容美肤
西柚中含有维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能，有利于皮肤保健和美容。
2、祛斑除皱
西柚含有丰富的维他命C，能预防黑斑、雀斑、消除绉纹、消除疲劳。
3、促进钙铁的吸收
西柚能帮助身体更容易吸收钙和铁质。
4、减肥
西柚的热量十分低，是减肥人士的最佳选择。
5、清洁血液
西柚中含有一种天然果胶的特殊营养成分，能降低血液中的胆固醇，起到清洁血液的作用。
6、预防贫血
西柚所含的天然叶酸，对于服用避孕药或怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生的功效。
7、助胃畅通
西柚含有丰富纤维组织可以帮助保持胃畅通。
如何挑选西柚
1、买的时候要选择重量差不多，颜色呈黄色的是比较优质的。而且要挑选皮非常光滑并且有光泽皮薄比较软的，如果感觉皮比较硬，那水分会比较少，口感会相对差一些。
2、买的时候可以用手用力按一下，如果不容易按的动，那就代表里面的果肉非常紧实，是优质的西柚。但是如果个头特别大，但是拿在手中却非常轻，那就代表皮比较厚，果肉非常少，口感会比较差。
吃西柚的注意事项
1、虽说它能够清热去火、抗氧化抗炎消炎、开胃通便以及解酒和预防感冒，还可以调节血糖血压。但是要注意如果是肠胃不适有腹痛、痰多咳嗽的人不建议多吃，因为它属于寒性水果。
2、而且高血压患者也最好别多吃，因为它里面含有的葡萄柚汁会和降压药想抵抗，会出现副作用。除此之外，和喂药也有不良的反应，因此要注意。
总结：通过上文小编的介绍，相信大家对西柚的功效与作用也有了一定的了解了，西柚有美容美肤、祛斑除皱、促进钙铁的吸收、减肥、预防贫血等功效。总之经常吃西柚是对身体非常好的哦。希望小编的介绍对大家能有帮助。
