土豆炒鸡肉的家常做法,今天给大家介绍一个农家菜,利用鸡肉和土豆来做的一个菜,叫土豆烧鸡肉,说起这个菜,相信小伙伴们都很熟悉,在我们的生活中,还有饭桌上,很多见,做法也很多,都略不相同,下面分享两个不一样的'做法。
土豆炒鸡肉的家常做法1
我们公司工地上的人工吃饭,都是由一位工友的老婆负责的 她喜欢吃辣的,所以每次做的都是川菜的口味 有时我也会去吃一餐 难得吃吃觉得做的真是相当的棒 记得有一年在诸
食材配方
主料:
鸡肉500g
土豆200g
辅料:
生姜适量
盐适量
辣椒10g
花椒适量
1.把鸡处理干净后,也切成块,沥干水
2.把土豆洗干净,切成小块
3.把辣椒、花椒、生姜片一块入油锅,炒出香味来,倒入切好的鸡块,翻炒至出水
4.当鸡块炒到五成熟时倒入土豆,开大火烧半小时即可
土豆炒鸡肉的家常做法2
土豆和鸡肉搭配 是多年的经典的了,记得上学的时候在食堂买饭就经常买这道菜 土豆本身含有很多淀粉 吃了不容易饿肚子 鸡肉和吸收了土豆的浓香吃起来更美味。
食材配方
主料:
土豆200g
鸡腿2个
辅料:
油适量
盐适量
酱油适量
1.土豆三个
2.削皮后放入凉水中浸泡一会
3.快入锅之前切成片
4.鸡腿两个和大蒜瓣
5.把鸡腿剁成小块放入盘中 蒜可以整个放入锅中 不用切碎
6.锅中倒入油加热
7.然后把蒜和鸡腿肉倒入油锅中翻炒
8.然后加入少许温水 盐和少量酱油
9.倒入土豆片继续翻炒
10.土豆绵了之后 就可以出锅了
11.盛到盘中 可以开饭了