花蛤属于寒性食物吗，经常食用花甲，可治疗阴虚所致的口渴、干咳、心烦、手足心热等症；常食花甲对甲状腺肿、黄疽、小便不畅、腹胀等症也有疗效。下面是花蛤属于寒性食物吗。
中医认为，花甲味甘、咸，性寒，有清热、补阴除烦、益肾利水、清胃治痢、产后补虚等功效。花甲可治疗产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、中暑泄痢、小便不利等症。
花甲是碱性还是酸性
属酸性食物，不可多食，以免尿酸增高，导致痛风发生!肉类是酸性食物，蔬菜水果是咸性，要多食蔬菜水果，因为健康人的身体呈弱咸性，身体呈酸性就容易生病.
强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。
中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。
弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。
强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。
中碱性食品：大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。
花甲是寒性食物，所以女性朋友在平时要适量进食，尤其是有痛经或体质偏寒的女性一定要少吃，以免吃多了寒凉性质的食物引起胃酸过多而出现疼痛不适等症状，同时也不利于身体健康。另外，如果患者平时对海鲜过敏也不建议吃花甲，以免加重过敏等不适症状。
花甲富含优质的蛋白，同时还有硒、钙等营养物质，其味道鲜美，平时进食可以增加身体内的蛋白质含量，增强体质。
但是需要提醒人们，在进行花甲之前需要将花甲清洗干净，使用盐水浸泡可以促使其吐出泥沙，而且要将其完全做熟之后再进食，以免有寄生虫而引起腹泻。
花甲是寒性食物，所以说可以在生活中少吃一点，特别是女性朋友一定要少吃，吃多了可能会引起胃酸过多或者是浅表性胃炎，特别是一些吃海鲜身体过敏的人群尽量不要吃。
另外，在吃花甲的时候，如果感觉到腹寒、腹胀或者腹泻，可以进行吃一些热性食物进行调理。同时可以多喝一些热水，加快新陈代谢，去除体内的寒气。
花甲属于寒性食物吗
中医认为，蛏子肉味甘、咸，性寒，有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、清胃治痢、产后补虚等功效。《嘉祐本草》中记载：蛏子肉"补虚，主冷痢。煮食之，主妇人产后虚损、胸中邪热烦闷气"。《随息居饮食谱》中记载：蛏子肉"清胃、治痢、除烦、补产后虚损"。《泉州本草》中记载：蛏子肉"清热解毒，利小便，消水肿"。蛏子肉可治疗产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、中暑泄痢、小便不利等症。
哪些人群不宜吃花甲
1、 一般人群均可食用，高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。
2、 有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃。
3、皮肤病患者禁食。因为花甲中所含的蛋白质在进入人体后，可作为一种过敏原，对机体产生过敏反应，如发痒起块等，或使原来的皮肤病复发、加重。所以皮肤科医生视海鲜为病因之一，要求某些病人禁忌。
花甲不能和什么一起吃
1、不能与寒凉食物同食。花甲本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。
2、不能与啤酒、红葡萄酒同食。食用花甲饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。
3、食用花甲需要煮熟。花甲煮不熟含有细菌，花甲中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的.病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。
花甲里面的黑色东西能吃吗
能吃。花甲是贝壳类海产品，肉质鲜嫩，营养丰富，深受大家的喜爱，花甲里面的黑色部分一般是肠腺和海泥，由于花甲体积较小，较难将内脏去除，一般都是将花甲放入盐水中浸泡，使其自主吐出泥沙，少量黑色物质并无较大影响，可以食用。
只要花甲吐沙干净了就可以吃的，里面的黑色部分不一定要剔除。花甲里面的黑色部分是肠腺和海泥，肠腺里虽然有花甲食用完未完全消化的食物，也有一些代谢废物，但花甲生活在浅海海底，吃的浮游藻类和少量浮游生物，饮食比较干净，所以吃了也没什么关系。
花甲是凉性还是热性的
寒性。花甲是属于寒性的食物，所以如果是体质虚寒的人建议要少吃一点，否则可能会加重体内寒气，导致身体元气受损，身体健康会比较难以恢复，而且还可能会引发其他的疾病的产生，不建议有体内有寒气的人多食。因为花甲中含有较多蛋白质，
并且蛋白质类型中含有较多的组氨酸，会在细菌的作用下产生较多的组胺，食用后可能会诱导过敏性疾病复发，如支气管炎、过敏性哮喘、过敏性荨麻疹等疾病。发物中如鸡、蛋类等对人体而言为异体蛋白，这种异体蛋白会构成过敏源。
花甲是淡水还是海水
花甲属于海水动物，不是淡水的，淡水中花甲是活不了的，而且属于一种海鲜。含有丰富的优质蛋白质，有沙子是正常的，用盐水浸泡半小时就能排出很多，需要注意如果对海鲜过敏是不建议食用花甲的。花甲性寒，味咸。花甲又名蛤蜊，
是软体动物，生活在浅海底部。能够滋阴润燥，化痰利水，花甲属于贝类性味寒凉，脾胃虚寒，孕妇，经期女性，感冒者不宜食用。花甲是水产物含有土沙，烹饪或清理不当，食用时土味重有沙粒，不慎食用含有沙粒的花甲容易患有肾结石或胃部疾病。
花甲要煮几分钟才熟
一般是煮5~8分钟，时间不能长，时间也不能短。不然细菌杀不死，注意是沸腾状态，担心的话来个十多分钟，只是口感会老点，只要花甲开口就熟了。中医认为蛤蜊：味甘、咸，性微寒。能滋阴生津，软坚散结，利小便。适用者：老少皆宜，
肺结核咳嗽咯血，阴虚盗汗者和体质虚弱，营养不良者宜食；瘿瘤瘰疬，淋巴结肿大，甲状腺肿者宜食；癌症患者及放疗、化疗后宜食；糖尿病，红斑狼疮，干燥综合症患者宜食；黄疸者，尿路感染者宜食；醉酒之人宜食。不适用者：宿疾患者：慎食。
