减肥用什么代替主食不会低血糖，普通来说，米饭中的淀粉含量比较高，所以很多减肥的人都会选择不吃米饭。 但是你以为只有米饭、面条之类才算是主食吗？其实还有很多替代品的哦！下面看看减肥用什么代替主食不会低血糖及相关资料。
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减肥的方法主要是以减少热量摄入和增加热量消耗为主，主食的热量是比较高的，可以食用一些高纤维、高蛋白、低糖、低脂的食物代替主食，比如薯类、粗粮、部分果蔬等，但是这只作为一种辅助减肥的手段，还应该把维持身体健康放在首位。
1、薯类：生活中常见的薯类有红薯、紫薯、白薯等，富含丰富的膳食纤维和胡萝卜素，还有一定量优质蛋白，而糖类含量相对较低，所以可以替代主食。薯类中的膳食纤维可以增添饱腹感，减少其他食物的摄入，有利于减肥；
2、粗粮：比如燕麦、玉米等，热量相对较低，食后容易引起饱腹感，且含有丰富的膳食纤维，具有润肠通便作用，对减肥有一定功效；
3、果蔬：比如苹果、香蕉、黄瓜、生菜等，果蔬中的水分和纤维素含量较多，可以加速胃肠道对食物中的营养物质的吸收，排出体内多余的水分，促进人体的新陈代谢，可以适当多食用代替主食。需要注意的是有些果蔬含糖丰富，比如葡萄、榴莲、芒果等，不适合减肥吃。
此外一些高蛋白食物如鸡蛋、鸡胸肉、酸奶等也可以适当代替主食。但是不建议完全用这些低糖的食物替代主食，因为人每天对能量有一个基础需要量，长期进食不能达到基础需要量可能引发低血糖等疾病，所以建议科学减肥，保持身材和健康。
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1、燕麦粥
燕麦具有高蛋白低碳水化合物的特点，富含可溶性纤维和不溶性纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外。
而且燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维，能延缓胃的排空，添加饱腹感，掌控食欲。偶尔用燕麦粥代替白米饭做主食，有利于减肥。
2、煮红薯
据测定，每100克红薯热量为99大卡。参照每100克就115大卡的白米饭，红薯的热量相对较低。此外，红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4。
并且，红薯中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通。当然，红薯也属于碳水化合物。如果一天里吃了红薯，要扣除相应的主食量。对于减肥的朋友来说。每日有一餐用红薯代替主食，也是很好的减肥做法。
3、土豆泥
很多人以为土豆是淀粉类食物，吃了很容易肥胖。其实，土豆中的淀粉多是抗性淀粉，具有减肥功效。
但是是要注意土豆的烹饪方式，要避开煎炸的方式，用蒸煮的方式烹调，并且少放调料。
4、黑豆糙米饭
糙米中所保留的外层组织却具有很高的营养价值，既减肥又美容。糙米含丰富的膳食纤维，加速肠道蠕动，饱腹感强，并且能促进胆固醇的排出。
5大协助减肥食物
1、蜂蜜
喝蜂蜜减肥是有肯定讲究的，冲调蜂蜜水温不能超过50摄氏度，否则蜂蜜里面的营养全部会消逝。用40度的温水冲泡蜂蜜的减肥功效好，早晨养成喝一杯蜂蜜水的习气能起到润肠通便的功效。
2、芹菜
一大棵西芹中大概含有4~5卡路里的热量，但是是咀嚼它反而须要耗费5~8卡路里的热量，进入肠胃中又须要大约5卡路里的热量。
3、白萝卜
白萝卜具有瘦大腿的作用，并且大腿是人体用来储备能量的地方，所以很容易导致脂肪沉积。因而想要瘦大腿，那就多吃白萝卜吧。
4、牛奶
牛奶的营养价值非常高，早晨养成喝牛奶的习气，不只能满足早餐的热量需求而且还能加强身体对钙质的吸收面，这对于减肥有着明显的功效。但是是在牛奶的选择上最好选用脱脂牛奶。
5、番茄
番茄所富含的食物纤维，能够吸附肠道内的多余脂肪，将油脂和毒素排出体外。在饭前吃一个番茄，能够高效阻止脂肪被肠道吸收，让你再也没有小肚腩的发愁。
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TOP7、全麦面包
全麦面包是一种比较适合用于减肥的食物，这是一种粗粮，热量比较低，膳食纤维含量高，全麦面包的特点在于是用全部的小麦做的,而不是普通面粉。全麦面包比普通面包多了小麦麸皮,小麦麸皮的大部分成分是纤维素,并且含有部分矿物质和维生素,尤其是B族维生素。人体不仅不吸收纤维,而且血糖生成指数很低,还可以增加饱腹感,有助于保持身材。
吃全麦面包更容易有饱的感觉，全麦面包含有大量纤维，能够吸收体内不需要的`脂肪与胆固醇，全麦面包含有更多的蛋白质，全麦面能保持血糖水平，防止胰岛素过高或过低，全麦面包还含有多种矿物质，对于健身人群来说，全麦面包可以帮助你减肥。
大家在选择全麦面包的时候，一定要注意两个标准：1、配料表中“全麦粉”（不是小麦粉）排在第一位；2、低油且无糖。
TOP6、藜麦
藜麦是全谷全营养完全蛋白碱性食物。藜麦的蛋白质含量高达16%-22%，这个蛋白含量可以比肩牛肉了。其中还含有人体必需的全部9种必需氨基酸。温馨提示！藜麦的胆固醇含量为0，而且藜麦还是低热量，低血糖的食物，
藜麦具有低GI，低热量的特性，我们平时经常吃的米饭、馒头、面包、面条都是升糖较快（GI值高）、糖分较高的主食。藜麦具有低糖、低脂、低升糖的特点，消化时间较长，引起血糖波动小，相比于米饭，不那么容易堆积脂肪。所以减肥人群和低血糖人群，可以选择把藜麦饭当主食。
藜麦的升糖指数，远低于低升糖食物标准(数值是55)，参考大米(蒸熟)72，几乎所有中国人常用主食中最低的。相比之下，苦荞的升糖指数大概为41，燕麦片升糖指数居然是80，精白面粉是81.6。
而且，藜麦的口感不错，蒸煮出来有一种天然谷物的香味，味道比其他大多数粗粮主食都要好，最适合吃货。
TOP5、乔麦面
荞麦一种含糖量低，营养价值高的全谷物杂粮（就是保存了全部营养价值的谷物），含有丰富的膳食纤维。
我们可以买到的荞麦类食品，如：荞麦面，荞麦馒头等，不仅可以辅助降血脂、降血糖，还能控制热量摄入，特别适合减肥期间拿来替代主食。在减肥中，很多人经常会想吃面食，意面就是面食最好的替代品！
TOP4、玉米
减肥的人都知道，玉米是特别好的粗粮，100克玉米中含有86大卡的热量，比红薯要低很多。玉米中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道的消化吸收。吃玉米还比较容易有饱腹感，比吃大米和面食更有利于减肥。
另外，玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排除，对减肥非常有利。
玉米那么好，之所以仅排在第四位，是因为玉米中缺少两种身体所必备的氨基酸，并不能完全替代主食，也算是一种遗憾吧。玉米的吃法也有很多种，蒸、煮、烤都可以，尽可能不要加太多调味品。
TOP3、红薯/紫薯
无论是紫薯还是红薯，都属于低热量主食，味道鲜美，烹饪也简单。
红薯中含有很多米饭里面没有的营养素，主要就是各种维生素和矿物质，其中钾元素是米饭的4倍之多，红薯中还含有很多的胡萝卜素，100g红薯含有750mg的胡萝卜素。
红薯的GI值是54，属于低GI食物，而且它含有大量的膳食纤维，摄入后引起的血糖波动较小，消化速度也会减慢，饱腹感延续时间较长。
紫薯和红薯都是粗粮，都适合减肥期间食用，但是紫薯的减肥效果会更好一些。因为紫薯当中的热量以及碳水化合物含量都比红薯的低，而且紫薯中的水分也比红薯更低，相对需要较长时间来消化，因此升糖指数更低一些，再加上紫薯当中还有花青素以及硒元素，能够更有效地达到减肥的效果，所以紫薯更适合减肥者食用。
这两种主食，也具有烹饪方便的特点，无论是蒸、煮、烤，都不需要操什么心，有些地方的便利店和路边，还会有已经烤好的红薯在卖，就更适合懒人了。
这里再分享一个3分钟微波炉烤红薯的秘诀：选择一个红薯，用清水冲洗干净，直接放进微波炉，大火3分钟，翻面再大火3分钟即可。
TOP2、燕麦
燕麦在早餐中食用的人比较多，毕竟非常的方便，水冲或者牛奶冲就可以，燕麦属于低GI的食物，营养比较的全面，而且蛋白质含量比较高，可以增加饱腹感，减少其他食物的摄入。
对于女性朋友而言，早餐一杯燕麦，一个鸡蛋，就完全的可以支撑整个早餐。元气满满。
100克燕麦的含量约为377大卡，一般一次的使用量为30克左右。
但是，市面上售卖的燕麦，很多都不适合减肥，挑选的时候一定要选择配料表中只有燕麦一种成分的产品。
TOP1、土豆
土豆一直是营养师极力推荐的主食，并且固执认为应该排在第一位。
土豆是一种低热量、低脂肪的主食类食物，经一系列的加工烹饪后，土豆丝的热量稍有升高，但对减肥无较大影响。土豆中的碳水化合物和蛋白质，能满足人体对能量的需求，其氨基酸组成和人体较为接近，容易被人体所利用，饱腹感强，膳食纤维多，有助于减肥。
