蔬菜怎样凉拌好吃，民以食为天，那么我们遇到美食时候都想知道是怎么样的一个自作过程，那么我们在制作时都是有精心挑选食材还有精细的自作，那么凉拌菜要怎么样才好处呢，蔬菜怎样凉拌好吃。
蔬菜怎样凉拌好吃1
凉拌腐竹黄瓜的'做法步骤
腐竹泡发4小时控去水。
腐竹切段焯水半分钟。
黄瓜拍了切段，蒜切碎，香菜洗净切碎。
腐竹捞出用凉水冲下捞出，和香菜蒜花、黄瓜放碗中。
放入生抽、糖、醋、辣椒油、盐、香油拌匀。
拌好。
成品。
蔬菜怎样凉拌好吃2
凉拌包菜的做法步骤
做这道菜的材料。
包菜撕成块状。
撕好的白菜放到开水中焯烫一下。
焯烫好的包菜放到冷水中去。
过水后的包菜攥干水份。
加适量的精盐。
加入适量的白糖。
加入适量的米醋。
加入适量的红油。
加入适量的香油。
把所有的调料拌匀。
做好的凉拌包菜。
蔬菜怎样凉拌好吃3
老醋木耳的做法步骤
提前半天浸泡木耳。
木耳、葱丝、香菜、辣椒丝和调料混合，拌匀。
浇上芝麻油，装盘。
成品～
成品～
小窍门
如果家里有电子称的话，调料可以称一下，没有也可以凭感觉，边做边尝，哈哈：）～
