关于水果营养价值排行，水果是生活中人们不能缺少的，它能为人们人体提供必要的营养物质。不同水果的营养价值和功效也是不一样的，下面是小编给大家介绍关于水果营养价值排行！
关于水果营养价值排行1
一、十大营养丰富的水果排行榜
1、苹果
排名第一，因为苹果富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥。有位新加坡人总结了苹果的食用经验：肥胖者吃甜苹果，糖尿病吃酸苹果，解便秘吃熟苹果，治腹泻吃生苹果。
2、杏
含有丰富的β胡罗卜素，能很好地帮助人摄取维生素A；含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类。
3、香蕉
香蕉属高热量水果，据分析每100克果肉的发热量达378焦耳。香蕉果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克；此外，还含多种微量元素和维生素。钾元素的含量很高，这对人的心脏和肌肉功能很有好处。
4、黑莓
同等重量黑莓中纤维物质的含量是其他水果的3倍多，毫无疑问对心脏健康有帮助；黑莓是欧美地区广泛栽培的四大小果类果树的重要种类之一。
5、蓝莓
蓝莓是种特别的水果，多吃蓝莓可减少尿路感染的几率。正是由于蓝莓果实中含有丰富的营养成分，高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。
6、甜瓜
维生素A和C的含量都很高，是补充维生素的理想食品。
7、樱桃
我国作为果树栽培的樱桃有中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃。樱桃成熟期早，有早春第一果的美誉，号称“百果第一枝”。樱桃是公认的美容佳品，抗贫血，祛风胜湿，养颜驻容。
8、越橘
能帮助减少尿路感染的几率，救视力和预防全身血管硬化的纯天然越橘［Bilberry Extract］是从北欧高山寒冷地带。
9、葡萄柚
维生素C的含量很高，而且经医学研究证明，佛罗里达葡萄柚（也叫西柚）含有大量的抗氧化元素，而且葡萄柚所含热量极低，每个只有大约60卡。
10、紫葡萄
营养丰富，含糖量高达10%—30%，以葡萄糖为主。
二、6种营养价值最高的水果排行
1、桃子——含铁量居水果之冠
民间有句俗话“桃子养人杏伤人”。因桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。
2、杏子——止咳润肠通便好
杏含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素，主要用于止咳平喘、润肠、通便。但是《本草纲目》记载“生食多，伤筋骨”。
3、西瓜——清热解暑又利尿
我国民间有句谚语：夏日吃西瓜，药物不用抓。说明夏季最适宜吃西瓜。西瓜富含维生素A、B1、B2、C，葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等，有清热解暑、利小便、降血压的功效，对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。
西瓜虽好，但中医专家认为，西瓜属寒性食物，易伤脾胃，所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用过量，否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。
需要提醒的一点是，夏天感冒发烧的患者常常借助进食西瓜来补水、退烧，但是因为它属于甘寒食物，不宜用于风寒感冒及感冒初期，特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。
4、柑橘——柠檬烯有抗癌作用
柑橘果实能润肺理气，新鲜橘汁含多种肌酸、维生素，对人体新陈代谢有帮助，具有美白效果，还兼具多种保健功效。橘瓤表面的白色丝络，含维生素P，能防治高血压，具化痰功效。有一种著名的精油，叫柠檬烯精油，这些精油是大多数橙橘类最主要的部分，目前研究指出柠檬烯具有抗癌作用。
5、木瓜——治疗蛋白质消化障碍
木瓜不仅是一种美味的水果，还有医疗效果。木瓜中含有一种称为番木瓜（papain）的重要消化酶，可将蛋白质类食物分解成可消化的状态，可溶解高达其本身35倍的瘦肉，这就是人们会以木瓜来治疗蛋白质消化障碍的原因。其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。
6、菠萝——分解蛋白质消血块
每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克，并含有丰富的水分。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素，因此它能柔软肉质、消解血块。
三、榴莲的七大营养价值
闻着臭吃着好吃的除了臭豆腐，还有榴莲。榴莲让人虽然有让人难以接受的气味，但其实它的营养价值颇高，被称为“水果之王”。今天我们就具体来看看榴莲有什么营养价值，以及有哪些人不适合吃榴莲呢？
经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果；榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。
1、滋阴壮阳
榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。
2、增强免疫力
榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。
3、治疗痛经
榴莲的营养价值很多，它还可以缓解痛经哦！因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒痛经怕冷的mm吃。同时，榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。
4、开胃促食欲
榴莲的特殊味道虽然争议很大，可你不知道吧！榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦！这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。
5、通便治便秘
榴莲中含有非常丰富的'膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，不然，丰富的纤维没水可吸，吸肠道里的水分，那便便可就更困难了。
6、预防和治疗高血压
榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运，有助于预防和治疗高血压。
7、防癌抗癌
榴莲果中维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高。大量研究证明，维生素A是人体必需的重要微量营养素，具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。人体需要维生素A维持上皮细胞组织健康、正常视力、促进生长发育；增加对传染病的抵抗力。
四、榴莲要合理食用
1、榴莲不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。
2、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。
3、中医认为：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。
4、榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。
5、榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人，宜少食。
6、榴莲一次不宜多吃，若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表示已变质不能吃。
此外，在吃完榴莲后多喝些水，或多吃些含水分比较多的水果，也能解除燥热，其中梨、西瓜就是很好的选择。另外也可以用榴莲壳的果窝上放点盐再加上水一起喝，能够解除燥热。
值得注意的是，榴莲和山竹同时吃能避免上火，但却有可能引起便秘。因为这两种水果都富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。
关于水果营养价值排行2
一、营养水果排行榜
第1名：苹果，补脑益血、美白肤色
排名第一的要属苹果莫属了，苹果一向有“智慧果”、“记忆果”的称号。因为苹果含有丰富的维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且其含锌量比其他水果高。
锌是生长发育的关键元素，它还与人类抗体、人体免疫力等有密切关系。所以常吃苹果，对大脑发育是很有帮助的，还能够帮助提高记忆力。
另外，苹果里面还有丰富的苹果酸，这种苹果酸能够帮助美白肌肤。所以每天吃一个苹果，会悄悄变美咯。
第2名：杏子，预防癌症
杏子也是现在正当季的水果，杏子价格不算贵，综合起来看，是评价比较为不错的水果。
杏子之所以好，是因为杏是维生素B17含量最为丰富的果品，而维生素B17是极有效的抗癌物质。经常食用杏子，能够提高免疫功能，预防癌症的发生。
但是，杏虽好，也不可多吃，否则可能会有过敏中毒反应。
第3名：香蕉，降血压、助消化
香蕉是很多人常吃的水果，价格比较适中，而且香蕉真的是值得吃的水果！
香蕉中的钾元素含量很高，钾对人体的钠元素具有抑制作用，而钠会造成血压升高。所以多吃香蕉，能够降低血压，预防心管疾病。
同时，香蕉内还含有丰富的果胶，可以促进肠胃蠕动，帮助消化，调整肠胃机能。容易便秘的人不妨多吃点香蕉，效果很不错滴，但一定要选择熟了的香蕉哦。
第4名：蓝莓，护眼、抗衰老
蓝莓曾被国际粮农组织称为最健康的五大水果之一，虽然价格稍微贵一些，但是其营养真的超值！
蓝莓里面含有很多的花青素，花青素属于纯天然的抗衰老营养补充剂，是目前人类发现的最有效的抗衰老生物活性剂。而蓝莓中不仅花青素的含量非常高，种类也非常丰富，可以说是最好的“抗老之果”。
另外，蓝莓中的花青素，还具有活化视网膜、强化视力、防止眼球疲劳的功效。所以，经常吃蓝莓，还可以预防近视，增进视力哟。
第5名：甜瓜，补充维生素
眼下正是甜瓜大量上市的季节，甜瓜的价格相对而言稍微较便宜，不仅价格优惠，营养价值也是不容小觑，这个水果一定不要错过。
甜瓜里面维生素A和维生素C的含量都很高，是补充维生素的理想食物。而且大量的碳水化合物，还让这个瓜成为夏季生津解渴、消烦解暑的必备之选。
第6名：樱桃，补血
红嘟嘟的樱桃，垂涎欲滴的香气，是这个季节最不能错过的水果。实际上，樱桃不仅口感细腻，它还是水果届的“补血冠军”。
樱桃中含有大量的铁元素，甚至含量位于各种水果之首。而铁是合成人体血红蛋白必备要素，所以经常吃樱桃可以促进血红蛋白的再生，防治贫血。气色不好的可以多吃樱桃哦~
第7名：西柚，预防心血管疾病
西柚也可以称为葡萄柚，虽然在秋冬季节更为常见一些，但要说必须要吃的水果，小编不得不提它，因为它的作用实在太好啦。
西柚里面的维生素含量非常高，而且同葡萄类似，也有大量的抗氧化元素，具有美容功效。但与此同时，西柚还含有独特的柠檬素，这种元素是预防癌症、预防心血管疾病非常好的物质。
第8名：葡萄，补体力、护心脏
葡萄的糖量比较多，一颗成熟的葡萄，含糖量会高达10%—30%，以葡萄糖为主。葡萄糖能够帮助补充身体机能，劳累的时候吃些葡萄，体力很快会恢复。
同时，葡萄中的黄酮类物质，防止胆固醇的形成。对预防心脑血管病、动脉硬化有一定作用。小编悄悄告诉你，葡萄表面越黑，含黄酮类物质越多，对心脏的保护作用也会更好。
二、水果营养推荐
1、维生素C：提高免疫力——苹果、猕猴桃
维生素C能够参与胶原蛋白的合成，促进钙、铁、叶酸等微量元素的吸收利用，提高身体免疫力。维生素C是人体最基础的必需元素。
虽然很多水果都含有维生素C，但含量最高的，小编推荐苹果、猕猴桃两种水果。这两种水果的含量要远超其他水果，想要补充维C的，可以多吃哦。
2、膳食纤维：助消化——香蕉、梨
膳食纤维能够刺激肠道蠕动、增加肠内容物的体积，如果经常便秘，那么就需要增加膳食纤维的摄入量了。
膳食纤维含量较高的、且性价比较高的，小编推荐香蕉和梨两种水果。价格实惠，夏季想要减肥的，不妨多吃它们。
3、胡萝卜素：保护视力——哈密瓜、芒果
胡萝卜素，能够参与视网膜视色素的构成，所以，胡萝卜素的摄入量，与人体视力相关联。
含有胡萝卜的水果有很多，诸如木瓜、西瓜、枣等等，小编给大家推荐哈密瓜和芒果两种水果，因为现在正当季，价格也较为适中哦。
4、叶酸——桃子、草莓
常常听到怀孕的女性需要多补叶酸，其实叶酸是一种维生素，能够帮助治疗贫血。叶酸对于孕妇尤为重要，每天定量吃，可以预防胎儿神经管畸形。
含有叶酸的水果，诸如草莓、樱桃、猕猴桃、香蕉等等，小编推荐桃子和草莓，即在于应季，价格也较为实惠。
三、水果分寒热，名单要记牢
水果主要分为三类：寒性、温性、热性。
1、寒性水果：
西瓜、山竹、香瓜、梨、香蕉、猕猴桃、柿子、奇异果、甜瓜、椰子、圣女果等。
2、温性水果：
苹果、葡萄、甘蔗、百香果、柠檬、番石榴、凤梨、木瓜、橄榄、菠萝、芒果等。
3、热性水果：
荔枝、桃子、龙眼、樱桃、大枣、榴莲、橘子、芦柑等。
四、寒热不同，吃水果也要看体质
1、寒性水果：解燥热
寒性水果属于偏寒性的，有助于解燥热、清热火，对于面红目赤、牙龈肿痛、口干渴、小便短赤、大便燥结、舌红苔黄燥等实火病症，有很好的缓解效果。
适宜人群：实热体质
一般来说，实热体质的人夏天代谢旺盛，交感神经占优势，出汗多，经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘，夏天特别喜欢吃凉东西。
另外，肠胃功能不好的老人和孩子，不太适合吃寒凉水果，如果真的很想吃，可以在午饭后、晚饭前，少吃一点，不可过量。
2、温性水果：最养人
温性水果比较和平，适合大多数人食用，有一定养人的作用！一般属温性的水果可以多吃一些。
适宜人群：各种体质
温性水果比较温顺，寒底、热底人吃都不会有剧烈反映，这类水果适合各种人食用。
3、热性水果：补虚寒
这类水果有温热补益的作用，祛寒补虚、消除寒症，增加人体热量，促进人体的能量代谢。
适宜人群：虚寒体质
对于虚寒体质的人来说，他们气虚脾虚，基础代谢率低，体内产生的热量少，四肢即使在夏天也是冷的。
相比较而言，这类人群的面色比常人白，而且很少口渴，也不喜欢接触凉的东西，包括进空调房间。所以，这些人多吃些温热的水果无疑是补寒妙法。
四、健康吃水果，6点要记牢
1、注意控制好量
不管是哪种属性的水果，都要控制好量：寒性水果摄入过多引起胃寒、拉肚子；热性水果容易造成上火；即便是温性的水果，摄入过多会导致营养不均衡。
胃的容纳量是一定的，过多摄入水果也会导致主食、蛋白质等其他营养素摄入较低。
比如：每天吃橘子不能超过3个；成年人最好一天不要吃超过半斤的樱桃；芒果性热不建议多次，每次1—2个足以。
2、注重水果搭配
其实水果也是可以“寒热搭配”的，比如榴莲吃多了上火，最好的办法是搭配吃山竹。山竹素有“水果王后”之称，特点是清热去火，泰国人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯。
3、注意吃的方法
比如：吃荔枝时最好准备小半碗淡盐水，剥掉荔枝皮后，把荔枝在盐水里浸泡一下再吃，能起到降火的功效；另外菠萝也最好用盐水泡上半小时再吃。
4、根据体质来吃
实热体质的人多吃一些寒性的水果；虚寒体质的人注意多吃一些温热的水果。
5、有胃病别吃寒性水果
南京市中医院脾胃病科金小晶介绍，许多胃病、胃疼患者其实要少吃寒凉，不仅冷饮、凉菜要少吃，那些寒凉的水果也不宜多吃。
目前遇见吃水果，问题越吃越多的，以寒症居多。每种水果的寒热属性都不同，而许多人都是本身就有寒症，寒凉水果又吃多了，导致病情反而难好，比如胃病、咳嗽越吃越重的，多属于这一类。
6、有炎症少吃热性水果
当然，也有一些人本身是热症，如果再吃热性水果也会加重病情。最常见的就是扁桃体炎和咽炎的人，大多属于阴虚火旺，所以他们会喜欢吃水果。
但如果吃了一些热性水果，比如荔枝，就会加重虚火，越吃越难受。如果本身就有“火” 再大吃就是火上浇油！
