凉拌芹菜怎么做，芹菜含铁量较高，可以补充妇女经血的损失，所以女性平时可以多吃一些芹菜做出来的菜肴，凉拌芹菜则是一道非常不错的菜，下面为大家介绍凉拌芹菜怎么做。
凉拌芹菜怎么做1
食材
芹菜 300克
食盐 5g
食用油 20g
香醋 15g
白糖 5g
胡萝卜 20g
大蒜 20g
生抽 10g
自制辣椒油 15g
方法/步骤
芹菜摘理干净头和叶子，然后洗净切段
胡萝卜、大蒜、辣椒油准备待用
炒锅烧水，开烧开后加入10克的'食用油和3克的盐，然后加入芹菜段，待锅内的水再次烧开后继续煮2分钟再把芹菜段捞起
胡萝卜同样入锅中焯一下水
焯的胡萝卜丝和蒜蓉、辣椒油、生抽、白糖、食盐加入盆中
然后把芹菜段倒入拌匀即可
减肥很好的绿色食品
凉拌芹菜怎么做2
食材
芹菜 适量
盐 适量
方法/步骤
准备好新鲜的食材备用
芹菜洗干净备用准备好
芹菜切段备用
芹菜煮熟备用
加入酱油盐备用即可出锅大功告成
大功告成美味无比
凉拌芹菜怎么做3
食材
芹菜 适量
胡萝卜 适量
木耳 适量
盐 适量
油 适量
鸡精 适量
糖 适量
干辣椒 适量
方法/步骤
芹菜斜刀切菱形段备用。
胡萝卜切菱形片备用。
木耳用温水泡发备用。
起锅烧水，下入木耳、芹菜、胡萝卜焯水。
捞出后加入盐、鸡精、糖搅拌均匀。
起锅热油，加入干辣椒段，淋在拌好的芹菜上。
搅拌均匀，大功告成。
