火龙果红心和白心的区别，火龙果是一种非常常见的热带水果，我们平时也会买来吃，不过大家可能会好奇为什么有的人买的红心火龙果有的买的白心火龙果，两者有什么区别吗？今天分享火龙果红心和白心的区别。
火龙果红心和白心的区别1
1、口感不同。
一般来说红心火龙果比白心火龙果要好吃一些，口感更好。红心火龙果个大饱满、中间浑圆，味道清甜而不腻，糖分更是高达15度以上。
2、价格不同。
因为生长要求的原因，红心火龙果大多都产自越南，国内是没有的，需要从国外进口，因此成本就比国产的白心火龙果要高一些。
3、营养不同。
红心火龙果除了在口感上略胜白心火龙果一筹外，营养价值也是远高于白心火龙果，红心火龙果的胡萝卜素和青花素都要比白心火龙果要高。
火龙果的食用禁忌
1、火龙果属于凉性水果，腹泻时的人千万不能吃。虽然它果肉内含的葡萄糖不甜，但它所含有的糖分却比一般水果要高一些，糖尿病患者应少食红心火龙果。
2、火龙果中含有大量的植物性白蛋白，对植物性白蛋白过敏或是易过敏体质的孕妇慎食。
3、挑选火龙果时选择果皮红色部分越红越好，火龙果果皮上绿色上翘的部分，颜色越鲜艳品质越好，尤其是叶子部分，一定绿的，越绿就说明越新鲜。
4、如果选购的是已经切成块的火龙果，果果建议大家买回家后尽食用，一时半会吃不完的话也不能放在冰箱中冷藏，因为火龙果属于热带水果，在失去果皮的保护下冷藏的果肉会容易变质，吃不完密封好放在阴凉通风的地方就好。
火龙果红心和白心的'区别2
1、颜色不同
红心火龙果：红心火龙果其果肉和火龙果的皮是一个颜色，呈现紫红色。
白色火龙果：白色火龙果外皮虽然也是红色或紫红色，但是其果肉为白色。
2、口感不同
红心火龙果：红心的火龙果除了具有普通火龙果的果肉汁多，柔软之外，其甜味也高出很多，红心火龙果甜度达15以上。
白心火龙果：白心火龙果就是普通的火龙果，口感也是甘甜多汁，其甜度较低，水分比较多。
3、成分不同
红心火龙果：红心火龙果由于品种的优选和种植时对采光等要求比较高，其果肉中糖分和花青素的含量很高。、
白心火龙果：白心火龙果果肉中水分的含量很高，糖分含量相对较低，口感比较清甜。
4、价格不同
红心火龙果：市场上的红心火龙果多半都是从越南进口的，其成本较高，其价格也很高。
白心火龙果：白心的火龙果在我国南方也有种植，并且由于其口味比较清淡，食用的人并不是很多，其价格相对较便宜。
5、功效不同
红心火龙果：红心火龙果在抗氧化、抗癌、预防坏血病等方面效果比较明显。
白心火龙果：白心火龙果主要在清热去火方面比较突出，在抗癌方面作用很有限。
