白心火龙果和红心火龙果有什么区别，很多人都十分喜欢吃火龙果，但很多人都不知道白心火龙果和红心火龙果有什么区别，下面就由小编来和你说说白心火龙果和红心火龙果到底有什么区别吧。
白心火龙果和红心火龙果有什么区别1
1.口感不同
经常吃火龙果的朋友应该都知道，这两种火龙果的口感其实是不一样的。红心的火龙果相对来说会更甜一些，甜的吃起来口感肯定也会更好。主要是因为红心火龙果中的糖分要比白心火龙果高，但是这种甜味吃着并不会腻。如果有比较喜欢吃甜食的朋友，建议选择红心火龙果；而口感比较清淡追求低糖的朋友建议购买白心的火龙果。
2.价格不同
我们不管是在水果店还是在超市购买火龙果的时候，基本上都会发现，这两种火龙果的价格不一样，红心的要比白心的价格稍微贵一些。那是因为白心火龙果是最初引进的品种，在栽培的时候存活率相对来说比红心火龙果要高，所以产量会更大一些，就造成价格会便宜一些；而红心的火龙果果农们自己研究出来的新品种，大家都知道，不管是杂交的蔬菜还是水果，存活率相对来说就没有那么高，而且种植培育起来也更麻烦一些，产量也比较小，所以红心火龙果的价格相对就比较高一些，这是价格上的差异。
3.营养价值不同
火龙果相对来说比一般的水果价格都要高一些，它的营养价值也比较高。但是红心的和白心的营养价值不同。红心火龙果中的糖分相对来说比较多，这样就造成营养成分少一些；而白心的火龙果中的糖分比较少，营养成分也比较高。结合以上几点，如果你是想追求营养价值的话建议购买白心的火龙果，如果你是想追求口感的话就购买红心的`火龙果。
白心火龙果和红心火龙果有什么区别2
1、甜度不同
红心火龙果口感比白心火龙果更加细腻、软糯，甜度在18-25度左右，而白心火龙果甜度在5度左右，这也是为什么吃白心火龙果的时候会感觉到青涩发酸的口感。
2、品种不同
白心火龙果产量高，价格亲民，超市一般是卖10元3个；而红心火龙果因为是杂交出来的品种，导致上市时间比较短，产量较低，所以价格偏贵。
3、营养价值不同
红心火龙果胡萝卜素含量更高，可以起到提高免疫力以及保护眼睛晶体的作用，之所以是红心，因为其中含甜菜红色素，这种营养物质的抗氧化能力非常的强，我们都知道维生素C的抗氧化能力非常厉害，这种甜菜红色素的抗氧化能力是维生素C的2-3倍。
不管是红心火龙果还是白心火龙果，它们都是一种低能量高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，它最大的优势就是可以起到润肠通便的作用，这作用来源于火龙果中的小黑籽，对于孕期便秘、产后便秘和儿童便秘可以起到非常好的辅助作用。
