荸荠煮多久才算熟，荸荠是我们日常生活中常常吃到的食物之一，荸荠的食用方法有很多种，它既可以直接生吃，又可以煮着吃，那么荸荠煮多久才算熟呢？我们一起来看看吧。
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荸荠既可以生吃又可以煮熟了再吃，如果想要吃煮熟的荸荠的话，一般煮10—20分钟即可让荸荠成熟了。煮荸荠的方法也非常的简单，将荸荠用刷子刷洗干净，然后将荸荠放入锅中，倒入适量的水，大火烧开后，转小火慢慢将荸荠煮熟，等到锅中的水快烧干的时候，打开锅盖晃动锅子让荸荠收汁即可，盛出后待荸荠冷却，冲掉表面的糖粘物即可食用。
荸荠生吃和熟吃同样含有丰富的营养，不过因为荸荠生长在地下，洗净后也容易残留细菌和微生物，所以在食用荸荠的时候，煮熟了吃会更加放心，不过如果将荸荠仔细的清洗干净再吃，也是可以的，这样的营养也会更加完整。
荸荠不能和什么一起吃
荸荠不能和寒性食材一起吃，荸荠具有清热泻火的作用，而且荸荠本身性寒，两者一起食用会加重体内寒气;荸荠与安体舒通这类药物也不能一起吃，荸荠属于高钾食物，与保存体内钾元素的药物一起吃，会引起高钾血症，或是心律不齐等症状。
另外荸荠还不适合与具有降压作用的食材一起食用，因为荸荠中特有的荸荠英成分，有着很好的降血压作用，再与具有降压作用的食材一起食用，则会导致血压大幅下降，从而产生低血压等症状。
通过上述文章，想必大家对于荸荠煮多久才算熟，以及荸荠不能和什么一起吃都有所了解了。荸荠的营养丰富，经常食用可以起到润肠通便、抗衰老、保护视力等作用，不过大家注意，在食用荸荠的时候，一定要清洗干净，否则荸荠残留的细菌或微生物进入人体后，会对人体健康造成一定的影响。
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荸荠是什么
可能有些人会对“荸荠”这个名字陌生，但一说到另一个名字，大家一定会恍然大悟，荸荠其实就是我们平常所说的马蹄，是秋冬季节的时令美食。荸荠有着紫黑色的外表，但是去皮之后露出来的却是洁白无瑕的果肉，咬一口，香甜多汁且脆爽。你可以将它视为水果，也可以把它当成是蔬菜。荸荠的营养价值非常高，而且因为荸荠长在地下，因此又被誉为地下雪梨。
荸荠皮可以吃吗
有些人吃很多水果都不爱去皮，那么荸荠的皮可以吃吗？答案是可以吃，但是不建议吃，如果一定要吃就要彻底清洗干净，因为它长在地下，所以荸荠皮上面会有很多有毒有害的物质，还会滋生寄生虫，一旦吃了没有清洗干净的`荸荠就容易影响身体，危害健康，还容易导致肠胃疾病。
荸荠的功效与作用
荸荠可以防治各种呼吸道疾病，而且可以润肠通便，利尿排毒，特别适合有便秘，以及患有尿道感染的人食用。荸荠鲜嫩多汁，不仅可以生津止渴，而且能够止咳化痰、清肺润肺，并且可以调节血糖，能够辅助治疗糖尿病。
荸荠煮多长时间
虽然荸荠生吃更香甜，但是有些人爱吃煮熟后的荸荠，那荸荠煮多长时间？一般煮十分钟至二十分钟即可（喜欢口感脆爽的朋友大火煮十分钟，喜欢软绵一点的则可以煮二十分钟），赶时间的话可以选择高压锅，一般煮五分钟即可。但如果你是用蒸的方法，那么想要荸荠熟就不能低于30分钟。
荸荠怎么煮好吃
直接刷洗干净荸荠的皮，再放入锅里，倒入水，大火煮开后小火慢慢煮熟，等锅里的水快干的时候打开锅盖，摇晃一下锅等它自己收汁即可，用这个方法煮出来的荸荠特别的香甜，荸荠晾晾后再清洗干净去皮即可食用。
