水反复加热会致癌吗，很多人经常听到水不能反复加热，这样容易致癌，觉得水最好是一次烧开喝完,那么事实真的是这样子吗，下面跟着小编来看看水反复加热会致癌吗，希望能帮助到你。
水反复加热会致癌吗1
真相就是：反复烧开的水确实含有硝酸盐，但不多，不会致癌。
反复烧开的水就是在烧水壶里面加热过很多次，以前不知道这么多时候，水冷了依旧就喜欢把它加热，但是自从听了很多的传言以后，就不敢再这样，说是亚硝酸盐会增多，引起癌症发生等等。
这种话真的是让开水背了锅啊，事实上自来水里面有硝酸盐的，而且在经过高温的状态下，一段时间里缺氧，就会有部分的硝酸盐转化成亚硝酸盐，但是含量真的很低，就算是反复烧开20次，都不会超过日常的3%，所以不需要担心，也不会致癌。
如果是这样的开水都不敢喝，那么经常在家里面煲汤，那岂不是也不能喝了吗，所以说不要太过于相信网上的谣言。
其实不仅仅是这一个谣言，还有的人说凉白开和开水不能一起喝。真相就是凉白开和开水完全可以混着喝，但是如果是生水就不能。
这种水也被人们冠上神秘的称号“阴阳水”，没有经过加热的自来水，还有没有经过消毒的水就叫做生水，这种水不能喝，里面可能含有细菌微生物，其他的不管是纯净水还是瓶装水，只要是水源是安全的就都可以混着喝。
还有讨论到了喝水的工具，说是饮水机里面的水也不卫生，不能喝，而这个真相就是饮水机的水没有问题，影响到水质干净的是饮水机，最好1到2个月进行一次清理，否则可能致病。
饮水机上面的水多数都是桶装水，不过应该有少数的人里面会用过滤过的水吧，因为这样比较省钱，像这样的水都是安全的，喝起来也不会对身体造成影响，但是，饮水机在使用的过程当中，可能会滋生细菌，长时间不清理，就会有危险因素。
不是为了吓唬你们，而是真的有人因为喝了，长时间没有清理过的饮水机里面的水得了急性肠胃炎，所以家里面有饮水机的，一定要注意定期进行清理。
那么生活中我们应该喝什么样的水比较好呢？
其实对于喝水来说，真不像网上说的那样，什么水都要注意。其实只要是水源是保证安全的就能饮用，所以说白开水、凉白开、纯净水、反复烧开的水都能喝，想怎么喝就怎么喝，只要能够满足一天人对水的需求就可以。
一个成年人一天当中需要喝最少1.5升的水，水分补充的充足，对身体也有好处，能够帮助身体有效地排出毒素，帮助身体新陈代谢，所以以后不要再相信网上的言论，说反复烧开的水不能喝等等一类言论。
水反复加热会致癌吗2
很多人不敢喝反复烧开的水，认为这些反复烧开的水会导致癌症发生，其实这也是致癌谣言的一种。反复烧开的水并不会导致癌症产生，很多人都认为反复烧开水之后会产生亚硝酸盐，这种致癌物质饮用之后就会导致癌症发生，这种情况目前还没有相关的依据可以证实，因此，不需要太过担心，不能够盲目地陷入一些癌症的误区。
广为流传的4种致癌谣言，别做错：
1、隔夜菜会致癌
很多人都认为摄入剩菜剩饭就一定会致癌，其实，剩菜剩饭并没有直接致癌的作用。虽然一些绿色蔬菜放了隔夜之后会产生一些亚硝酸盐，但是只要不是经常吃这些剩菜剩饭，一般不会导致癌症产生，而且里面含有的亚硝酸盐量也是比较少的'，没有足够量的亚硝酸盐长期摄入癌症不会形成。因此这些致癌的谣言应该避开，这样才能防止过度的担忧带来影响。
2、方便面会致癌
关于癌症的谣言有许多，并非所有的说法都是正确的。很多人说方便面也会导致癌症产生，这也是比较常见的误区。虽然方便面营养价值低，摄入过多对人体健康不利，但是也没有相关的依据可以说明癌症跟方便面摄入有关，因此平时不要盲目恐慌。
3、喝豆浆引发乳腺 癌
很多人认为经常喝豆浆就会导致癌症发生，特别是乳腺 癌患病率会增高，这也是无稽之谈。虽然豆浆含有植物雌激素，但是饮用豆浆并不会导致这种疾病发生，因此平时还是可以适当喝豆浆获取营养物质的，不能够盲目陷入误区，否则有可能会带来其他方面的影响。
4、一次性纸杯会致癌
部分人认为使用一次性纸杯同样也会导致癌症发生，虽然一次性纸杯在高温环境下确实会产生一些有害物质，但是只要不是长期有这种行为或者单纯利用纸杯来装水或者装其他东西，不会导致癌症产生。因此这个误区也要避开，不要盲目恐慌而带来不必要的麻烦。
水反复加热会致癌吗3
之所以说反复烧开的水会致癌，是因为会产生亚硝酸盐。所谓亚硝酸盐是亚硝酸钾、亚硝酸钠等无机化合物的总称。纯的亚硝酸盐是一种白色的结晶状物质，与食盐有点像，但与食盐有着天壤之别。
其实亚硝酸盐本身并不会致癌，但其和食物中的氨基酸相结合会产生亚硝胺，这类物质有一定的致癌风险。不新鲜的蔬菜、处理不当的隔夜菜以及腌制不当的蔬菜等等容易产生亚硝酸盐。
来自联合国粮农组织和世界卫生组织联合食品添加剂专家委员会（JECFA）的规定。亚硝酸盐的每日允许摄入量为0.07mg/kg。
饮用水里的亚硝酸盐，一般是由水中原有的硝酸盐转化而来的。一般来说，合格的饮用水中硝酸盐含量是很低的。供水部门的日常监控显示，水厂的出厂水中亚硝酸盐含量一般低于0.05mg/L（约为550微克）,最高一般不超过0.1mg/L，而城市网管中的含量一般在0.4-0.6mg/L。
重复加热的水会造成矿物质的减少，但对水质量不会造成太大影响。反复加热的水中的亚硝酸盐值，是远远低于我国所界定的标准值的。
