美白猪蹄汤的做法，能够做的一手好菜也是很有魅力的，很多人都觉得做菜是一件很难的事，其实做菜并没有想象中的那么难，只要掌握了一定的技巧和熟练度，做一些简单的家常菜还是没问题的，下面是美白猪蹄汤的做法。
美白猪蹄汤的做法1
材料：
猪蹄1只，花生15粒，黄豆15粒，红枣6个，大葱1根，姜5片，八角2个，花椒10粒，清水适量。
做法：
1.猪蹄洗净后将表面的.毛剔干净，剁成块。（这一步我是让市场上的卖主帮忙的哦）
2.将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右，用大火将水烧开，捞出猪蹄块用水冼干净。
3.锅中放清水，倒入猪蹄，大火炖开后转成中小火，加入葱、姜、八角、花椒等香料，加盖慢慢炖1个小时。
4.汤汁逐渐变浓颜色变白后，倒入花生、黄豆，以及浸泡的水，继续炖半小时，黄豆酥烂后加入红枣、盐，继续用小火炖20-30分钟即可。
美白猪蹄汤的做法2
食材：
猪蹄500g，花生50g，黄豆50g，韭葱50g，姜10g，八角2粒。
方法：
1、将黄豆，花生和红枣在水中泡15分钟。
2、韭葱切段。
3、在锅中加入猪蹄和水，大火煮5分钟。
4、取出猪蹄备用。
5、在汤锅中放入所有食材，加入水。
6、加盖，高火煮滚，之后调为低火再煮1小时，直到肉变得柔软。
7、趁热食用。
