西瓜的功效与作用及营养价值，水果在我们的日常生活中是必不能少的，水果的种类非常的多，且水果的营养价值也是十分的丰富。以下是西瓜的功效与作用及营养价值的文章分享。
西瓜的功效与作用及营养价值1
1、西瓜有治疗高血压的功效
嗯现在的医生给高血压病人开的药基本都是一些降压药。但是如今经过科学研究发现西瓜能够让患者没有药物的副作用而达到同样的效果。食品科学家实验证明在9个患有高血压的成年人中，通过6周内摄取6克从西瓜中提取的L-瓜氨酸后，血压全部都达到了正常人的水平，因此，血压高的人可以经常吃西瓜，能够起到降低血压的功效。
2、西瓜具有防癌抗癌的功效
西瓜不仅仅可以增强人们的免疫力，同时对肌肉和神经功能也有好处，还能够维持人体的正常电解质及酸碱平衡，减少患结肠癌和心脏病以及类风湿性关节炎的危险。而且西瓜也含有大量的镁、硫胺素，钾。如果你不喜欢吃菠菜和其他的深绿色叶类蔬菜的话，那么西瓜将是你非常健康的替代品，而且食用效率会比其他的更高。
3、西瓜具有补充营养的功效
西瓜在所有的水果当中果汁的含量都是最为丰富的，而且它的果汁中几乎包含了人体所需的各种营养成分。对人体健康极为有益。实际上西瓜除了可以降压，还富含各种各样的维生素。能够抗氧化，防止细胞损伤，并促进牙齿和牙龈健康。
4、西瓜具有美容、抗衰老的功效
西瓜具有美容的功能你知道吗？富含多种有益健康和美容的化学成分。它含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸，尚含腺嘌呤等重要代谢成分，糖类、维生素、矿物质等营养物质。这些物质比较容易被人体肌肤所吸收，不仅仅可以给皮肤补充水分，还可以让皮肤远离干燥、美白，帮助肌肤抵御紫外线。吃完西瓜后用白色的瓜皮敷在脸上15分钟，即可使肌肤细腻又光泽。新鲜的西瓜汁和鲜嫩的西瓜皮可以增加皮肤弹性。让人变的年轻，达到减少脸部皱纹，增添脸部光泽的效果。而且西瓜汁犹如人体的清洗机器，可以及时排除体内的新陈代谢物，清洁肾脏以及输尿管道。于此同时还可以激活人体的其他细胞，达到美容以及延迟衰老的效果。另外根据现代研究知道了西瓜汁中含有蛋白酶，蛋白酶可使不溶性蛋白质转化为水溶性蛋白质，以此帮助人体对蛋白质吸收的一个强化。
5、西瓜还具有利尿、治疗肾炎的功效
通过相关的实验可以证明，西瓜中的瓜氨酸和精氨酸可以使大鼠肝中尿素形成而导致的利尿，而且西瓜中富含酚类化合物，比如类胡萝卜素啊、类黄酮和三萜等等之类，它们对肾炎会有特殊的治疗效果。但是千万记得要选完全成熟的西瓜，成熟的西瓜酚类化合物含量是最多的。因为西瓜中含有大量水分，有利尿的作用，因此具有消除腿部浮肿的功效，对于我们这些长期坐在电脑面前的上班族来说有一个很好的瘦腿效果。再者，西瓜中含有的多种糖分和水分也具有利尿降压作用，可以改善高血压患者的动脉性能并且降低血压。另外西瓜中含有一些盐、酶和大量葡萄糖啊、果糖啊、蔗糖啊、钾盐的可以有效消除肾炎的症状，因为酶可以将不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质，从而增加肾炎病人对蛋白质的需求。因为西瓜是天然的利尿剂同时水分还特大，所以吃西瓜后排尿量会增加，可以通过排尿帮助人体去除多余的水分从而减少胆色素的含量，并使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用。
6、西瓜还具预防疾病的功效
我们常说的西瓜皮，也叫西瓜翠衣。不过大家可别小看它噢，因为西瓜皮的营养十分丰富，而且含有大量的葡萄糖阿、苹果酸阿、蔗糖酶阿、枸杞碱、果糖阿、蛋白氨基酸阿、西瓜氨基酸吖、番茄素啊以及丰富的维生素C等等等等。从而使得西瓜皮具有了消炎减压，促进人体新陈代谢，减少人体胆固醇沉积，软化和扩张血管，抗坏血病等的功效，还可以提高人体抵抗力，预防心血管系统疾病的发生。
7、西瓜还具有清热解渴、消暑解烦的功效
西瓜性寒味甘，生津消渴，清甜多汁，口感爽脆，既可生食，也能榨汁饮用，是绝佳的纯天然饮品，富含的多种营养素都对人体大有益处。适用于暑热烦躁、口舌长疮、消渴多饮、咽喉肿痛。西瓜中含有大量的水分，果糖，氨基酸等，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善。西瓜还可以改善中暑发烧，汗多口渴的症状。夏季天气炎热，若是中暑但尚无呕吐泄泻情形，可用西瓜刨汁，日服两三盅，轻的就此治愈。
8、西瓜还具有解酒的功效
西瓜的果糖可以非常有效的吸收酒精，从而达到解酒醒酒的目的。食用时生食或者取西瓜汁频饮，让醉酒者清心爽口醒神解酒。
9、西瓜还具有消除疲劳、提升免疫力的功效
西瓜富含维生素C，而充分的维生素C可以使免疫系统维持一个良好的状态，起到保护人体细胞和DNA免受活性氧侵害。西瓜的口感清甜，富含果糖能够快速地被人体吸收和利用供能。夏季的时候昏昏欲睡时可以来一片冰的西瓜，可以消除久坐引起的肌肉无力以及疲劳感，赶走倦怠情绪。另外，维C还有助于伤口愈合形成新的生长组织，所以如果发现自己的伤口愈合很慢的`时候，就可以多吃一些像西瓜这样富含维生素C的水果。
10、西瓜还具有缓解肌肉酸痛的功效
西班牙的研究发现西瓜是纯天然的电解液，在健身前喝16盎司的西瓜汁可以有效调节神经和肌肉功能。从而防止心跳过速，这一功效可持续24小时。这种神奇的功效来自西瓜一种叫瓜氨酸的物质。瓜氨酸可以使血管壁放松，从而使血压降低，这一功效与伟哥的作用相似。但是可惜的是瓜氨酸主要存在于瓜皮之中，红瓤部分含量很少。
11、西瓜还具有降脂的功效
西瓜含瓜氨酸，可以防止人体堆积过多脂肪，原因仍然出在瓜氨酸这种神奇的物质上面。瓜氨酸在肾脏的作用下经过复杂的过程可以转化为精氨酸，而精氨酸可以防止细胞中脂肪的堆积。
西瓜的功效与作用及营养价值2
1、西瓜汁里还含有多种重要的有益健康和美容的化学成分。它含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、苹果酸、磷酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸，尚含腺嘌呤等重要代谢成分，糖类、维生素、矿物质等营养物质。而西瓜的这些成分，最容易被皮肤吸收，对面部皮肤的滋润、防晒、增白效果很好。方法：用瓜汁擦擦脸，或把西瓜切去外面的绿皮，用里面的白皮切薄片贴敷15分钟。
2、由于西瓜有利尿的作用，再加上水分大，所以吃西瓜后排尿量会增加，从而减少胆色素的含量，并使大便畅通，对治疗黄疸有一定作用。另外，西瓜的利尿作用还能使盐分排出体外，减轻浮肿，特别是腿部浮肿，对因长时间坐在电脑前而双腿麻木肿胀的女性来说，西瓜是一种天然的美腿水果。
3、西瓜含有丰富的钾元素，能够迅速补充在夏季容易随汗水流失的钾，避免由此引发的肌肉无力和疲劳感，驱走倦怠情绪。钾也是美丽双腿所必需的元素之一，常吃西瓜、多喝西瓜汁，会获得漂亮的腿型。
4、新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮可以增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。把西瓜肉放在碗里压碎，然后滤出汁来，这便是天然的皮肤调色剂。每天早晚在化妆之前将它当化妆水使用，清新而不刺激，坚持下去能使脸色更佳，妆容持久亮丽。用剩的西瓜汁可放在冰箱内保存，三天之内不会变质，常适合敏感肤质的人。
5、常吃西瓜还可以使头发秀美稠密，因烫发而发质干枯的人，可多吃。
西瓜药用价值
果皮（西瓜皮）：甘，凉。清热解暑，止渴，利小便。用于暑热烦渴，水肿，口舌生疮。
中果皮（西瓜翠）：甘、淡，寒。清热解暑，利尿。用于暑热烦渴，浮肿，小便淋痛。
整品加工品（西瓜黑霜）：用于水肿，肝病腹水。
瓤（西瓜）：甘，寒。清热解暑，解烦止渴，利尿。用于暑热烦渴，热盛津伤，小便淋痛。
种皮：用于吐血，肠风下血。
种仁：清热润肠。未成熟的果实与皮硝的加工品
西瓜的功效与作用及营养价值3
冰镇西瓜怎么做
具体做法如下：
1、先准备西瓜、冰糖。
2、然后取1小汤锅，放1小碗水煮开。
3、再放入冰糖，煮至冰糖融化。
4、之后把冰糖水倒入小碗，放冰箱冷藏60分钟。
5、随后将西瓜去皮去籽，切小块，装盘。
6、倒入冰糖水即可。
冰镇西瓜的功效与作用
生津解渴
冰镇西瓜口感冰爽甘甜，其中含有大量的水分、维生素、糖分等成分物质，适量饮用可以起到很好的生津解渴作用，适宜口干、口渴者饮用，具有一定生津解渴的作用。
润肠通便
冰镇西瓜中含有大量的维生素、纤维素、糖分、氨基酸以及钙、铁等成分物质，其中纤维素可以促进人体肠胃蠕动，加速人体体内食物的消化代谢，具有一定润肠通便的作用。
利尿消肿
冰镇西瓜中含有一定的钾、钠等成分物质，其中钾元素具有一定利尿作用，适量饮用可以帮助促进人体尿液分泌，可以促进人体排尿量增加；其次西瓜汁还能使盐分排出体外，减轻浮肿，特别是腿部浮肿，具有较好的缓解作用，因此西瓜有利尿消肿的作用。
