长南瓜的营养价值及功效与作用，只要说到南瓜，很多人很快会想到的是圆圆的小南瓜，实际上，在很多人种的菜园里，最常见的还是长南瓜多，长南瓜是很多家庭餐桌上最常见的，那么长南瓜的营养价值及功效与作用是什么呢。
长南瓜的营养价值及功效与作用1
提到现在长南瓜的功效还是比较多的，在生活中如果长期食用南瓜的话，就可以有助于降血脂，降血糖，而且还能起到清热解毒的功效，对保护胃黏膜，以及帮助消化等，都是有一定作用的。而且南瓜里面还含有丰富的胡萝卜素以及维生素C，可以起到健脾，预防胃炎等情况，所以说，能起到护肝的作用，而且因为其中含有维生素A，因此能防止胃炎，而且其中还会具备食疗的作用，对利尿，美容等都是有一定作用的，其中的食用价值很高，而且药用效果也是很不错的'。
只要说到长南瓜的功效与作用，如果说在了解的话，就会发现，这样的长南瓜也是能具备很多功效的，因此对现在很多人们来说，可以在平时的饮食中，注意多吃一些南瓜，这样对自己的身体是有一定好处的，尤其是为自己的身体带来保健效果。
长南瓜的营养价值及功效与作用2
长南瓜别名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，是葫芦科南瓜属的植物，一年生蔓生草本。茎长达数米，节处生根，粗壮、有棱沟，被短硬毛。长南瓜在中国各地均有栽种，性温、味甘，无毒，入脾、胃二经，具有保护胃黏膜、护眼、补锌、美容养颜、促进新陈代谢等功效。
1.保护胃黏膜长南瓜含有果胶，可保护胃黏膜，促进溃疡面的愈合。长南瓜所含有的成分可以促进胆汁分泌，能够加强胃肠蠕动，可以助消化。
2.护眼长南瓜含有丰富的胡萝卜素，具有保护眼睛、保护心脏的功效，可提高眼睛的抗病能力，预防夜盲。
3.补锌长南瓜中含有丰富的锌，可参与体内蛋白质的合成，也是肾上腺皮质激素的固有成分，是人体生长发育的重要物质。
4.美容养颜长南瓜中含有多种氨基酸、维生素和矿物质，能有效防止皮肤衰老，加快皮肤细胞修复，增强皮肤弹性，有美容养颜的功效。
5.促进新陈代谢长南瓜含有丰富的钴，能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与维生素B12的合成，是胰岛细胞所必需的微量元素。
