金银花炖猪展的做法，我们都知道金银花和猪展是两种不同的食材，而且都很有营养价值，如果一起烹饪，能够做出十分美味的食物哦，下面和小编一起看看金银花炖猪展的做法吧，希望对大家有帮助。
金银花炖猪展的做法1
原料：
猪展（猪内腱）1条、新鲜金银花1小把、枸杞10颗。
调料：盐2克、冰糖3-4颗、生姜1块、料酒5克、生抽2克。
做法：
1、准备好食材，猪展切成大块，加入盐、生姜、料酒、生抽腌制20分钟。
2、锅里倒入适量的水，放入蒸架，点火煮水。
3、取一个大碗或炖盅，把腌制好的猪展就到碗里，加入适量的水，等锅里水开后放到蒸架上。
4、盖上锅盖保持大火炖至里面碗里的水冒绿豆眼后，再炖30分钟。
5、炖猪展汤的时间，把枸杞和金银花分别用清水浸泡，去掉隐藏在花朵里的小虫子。
6、30分钟后，用汤勺撇干净猪展汤的汤面上的浮沫。
7、倒入浸泡好的金银花。
8、适量加少许盐调味。
9、加入枸杞。
10、放入冰糖，再炖10分钟即可。
注意事项：
金银花自古被誉为清热解毒的良药，它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、咽喉疼痛等证，均效果显著。考试期间熬夜看书用脑过度最容易上火了，所以经常用金银花泡水给考生喝，又不伤肠胃，是最好的清热降火之物。
金银花在烹饪前要用清水浸泡浸泡，让里面的小虫子跑出来。
4-5月间正是新鲜金银花盛开的时间，用新鲜金银花炖汤非常清香，但会有一点苦味，需要加一些冰糖和味。
如果找不到新鲜的金银花，用干花也是可以的'，干花香气更浓郁。
金银花炖猪展的做法2
金银花炖猪展
这是一款缓解焦躁情绪的汤。
金银花自古被誉为清热解毒的良药，性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃。金银花配以猪展，味道甘凉，清热解毒。在考试前夕、在工作中遇到难题的极度焦灼的情绪下，可以烹煮这个汤，用来缓解情绪。
食材
料理招式
（1）金银花用水泡开，猪展切开焯水备用。
（2）在炖盅内放入所有材料，加适量水，加盖，用高火煮10分钟，转中低火煮10分钟。
（3）取出调味。
Tips
如用新鲜金银花炖汤，虽然非常清香，但会有一点苦味，需要加一些冰糖和味。
