营养价值高的水果是什么，你知道吗？水果含有很高的营养价值，受到很多人的喜爱。在不同的季节有不同的水果，夏季是盛产水果的季节，不同的水果含有不同的营养价值，一起看看营养价值高的水果是什么。
营养价值高的水果是什么1
桃子——含铁量居水果之冠
民间有句俗话“桃子养人杏伤人”。因桃子富含各种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。
杏子——止咳润肠通便好
杏附有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素，主要用于止咳平喘、润肠、通便。但是《本草纲目》记载“生食多，伤筋骨”。
西瓜——清热解暑又利尿
中国民间有句谚语：夏日吃西瓜，药物不必抓。解释夏天最适宜吃西瓜。西瓜富含维生素A、B1、B2、C，葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸及其精氨酸等，有清热解暑、利小便、降血压的功效，对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。
西瓜虽好，但中医专家认为，西瓜属寒性食物，易伤脾胃，所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用过量，否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。
需要提醒的一点是，夏季感冒发烧的患者经常借助进食西瓜来补水、退烧，但是由于它属于甘寒食物，不宜用于风寒感冒及感冒初期，非常是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。
营养价值高的水果是什么2
木瓜——医治蛋白质消化障碍
木瓜不但是一种美味的水果，还有医疗效果。木瓜中附有一种称为番木瓜(papain)的重要消化酶，可将蛋白质类食物分解成可消化的状态，可溶解高达其本身35倍的瘦肉，这就是人们会以木瓜来医治蛋白质消化障碍的因素。其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。
菠萝——分解蛋白质消血块
每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克，并附有丰富的.水分。它的果肉中及其木瓜一样附有一种能分解蛋白质的酵素，所以它能柔软肉质、消解血块。
草莓——降低日晒疼痛
草莓富含维生素C、B、钙、磷及其钾，今日仍在植物性药品中占有一席之地。其叶部煮沸后可当做一种收敛剂，并能医治腹泻、发烧、口内溃疡及牙龈等疾病。
葡萄——抗氧化效果好
葡萄籽的抗氧化效果不但是维生素C的20倍，更是维生素E的50倍。葡萄籽附有大量的OPC抗氧化剂，OPC是一种强效类黄酮，主要存在于表皮与种子里，红色葡萄籽特别是OPC的有效来源，是增加人体内抗氧化活动的潜在关键，可保护免疫氧化损伤，并延缓老化过程。
