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夏季多吃苹果 这物的营养价值竟这么高

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苹果是我们日常生活中常见的水果之一,吃苹果好吗,每天一个苹果吃了到底有什么用呢,下面就随小编一起来看看这篇文章吧,希望帮助到你哦!!

夏季多吃苹果 这物的营养价值竟这么高

苹果的营养价值

苹果中含有糖类、蛋白质、果胶、脂肪、粗纤维及多种维生素,还含有胡萝卜素、烟酸、钙、磷、铁、钾、锌、铜、钠、镁等30多种人体所必需的营养物质。

苹果的营养价值很高,在每百克苹果肉中,含碳水化合物13克,粗纤维1.4克,蛋白质0.3克,脂肪0.2克,钙9毫克,磷10毫克,铁0.4毫克,胡萝卜素0.08毫克,以及含有较多的钾盐、果胶、鞣酸、苹果酸等物质。

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在苹果中所含的15%碳水化合物中,果糖占5.93%。果糖是天然糖类中最甜的一种单糖,很容易被人体吸收利用,而且苹果的色、香、味、形、质俱佳,被誉为“水果之冠。

苹果的功效

苹果的营养价值高之外,功效也不少哦。苹果有止泻的作用。苹果中含有0.5%的酸类物质,具有收敛作用;苹果中含有的果胶物质,具有吸附细菌和病毒的作用,所以,苹果有止泻功能。苹果还有通便作用,苹果中含有的纤维素,可促进肠子蠕功,使大便松软;而苹果中的有机酸也有刺激肠子蠕动的作用。

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此外,苹果还有润肺悦心、消除疲劳、降压消食的作用。苹果中的钾盐,可与体内多余的钠相结合,促使钠盐排出体外,有帮助消化的作用。同时,多吃苹果或常饮苹果汁,可开胃制酸,能解除食用过多的盐分,有降低血压的作用。

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苹果的药用功能也有独到之处。苹果具有补心养气、生津止渴、解毒醒酒、健脾胃、收敛止泻的作用,对于消化不良、口干咽燥、便秘、高血压、慢性腹泻、支气管炎等病症有一定的疗效。

苹果的存储

1.苹果放在阴凉处可以保持7~10天的新鲜,如果装在塑料袋放入冰箱,能够保存的更长的时间。如果有剩余的苹果,可以做成蜜饯或果酱类的食品,再放入冰箱比较方便。如果将未成熟的猕猴桃或者梨放入装有苹果的塑料袋中,苹果所释放出的乙烯有催熟其他水果的作用,能够软化猕猴桃和梨。但是如果将苹果个其他熟水果、蔬菜放在一起就会加速其腐烂,所以应该避免。

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2.如果需要大量保存,家庭中常见的容器有缸、罐、坛、纸箱、木箱,这些容器都可用来贮藏苹果。所用的缸、罐、坛必须洗净擦干,并用白酒涂擦缸、罐、坛的内壁,也可在其中放半瓶白酒(用量可根据贮量的多少而定),瓶口敞开。

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3.苹果采收后先放在阴凉处摊放几天,然后分层放在缸、罐或坛内。装好后再喷洒上白酒,根据贮量不同可喷洒50—150克不等,用棉絮盖其上再蒙上一层塑料布封口,防止酒气散发,吃苹果时随取随盖,这样处理可贮藏半年以上。

苹果的食用方法

草莓苹果茶

材料

苹果一个,草莓4颗,红茶包两包,柠檬汁少许,蜂蜜适量。

夏季多吃苹果 这物的营养价值竟这么高 第7张

做法

1、苹果去皮切成小块,草莓切小块。

2、红茶包泡开水,下少许柠檬汁(依据个人喜好,草莓和苹果本身会带有点酸味)。

夏季多吃苹果 这物的营养价值竟这么高 第8张

3、所有材料都放入花茶壶,用花茶保温。

4、倒出来后,在杯中下适量蜂蜜。

结语:通过小编的介绍相信你一定对本文有了进一步的了解了吧,那就赶快行动起来,将这篇文章分享给身边的朋友吧,小编希望这篇文章对你有所帮助哦,想要了解更多相关相信可以关注我们的可可女性网哦!

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