你知道三鲜汤怎么做吗？在一些餐馆中，带有“三鲜”字样的`菜品屡见不鲜，味道清香，适合大多数人的口味，下面是小编为大家搜集和整理的一些关于三鲜汤怎么做的内容，欢迎大家阅读与收藏。
三鲜汤怎么做1
食材配方
主料：
金针菇50g
平茹50g
肉丸50g
鸡蛋1个
西红柿1个
香肠50g
辅料：
油适量
盐适量
葱花适量
大蒜适量
做法：
1、金针茹洗净备用
2、平茹洗净备用
3、西红柿一个切块
4、肉丸、香肠准备好
5、鸡蛋一个打散
6、葱花、蒜切碎
7、热锅，倒入适量油
8、放入葱花、蒜茉炒香
9、把平菇放入煸炒
10、放入西红柿
11、倒入开水
12、把肉丸、香肠、金针茹放入
13、放蛋液，打成蛋花
14、准备水淀粉
15、倒入水淀粉，煮开，放盐调味即可出锅
三鲜汤怎么做2
三鲜汤的做法步骤
主料：
鱼丸10个
鱿鱼1块
水发海参3个
辅料：
姜1块
香葱3根
鸡蛋1个
盐1茶匙
黑胡椒粉1茶匙
做法：
1、准备材料。
2、鸡蛋摊皮切块，葱切末，姜磨泥。海参鱿鱼，和鱼丸一起焯水沥干。
3、锅里放点油，炒香葱姜，下入海参鱿鱼鱼丸一起炒均匀。
4、兑入水，煮开。
5、调入盐，黑胡椒，放入鸡蛋煮开即可。
