红心火龙果掉色正不正常，火龙果相信很多人都是应该吃过，火龙果味道甘甜，汁水丰富非常好吃，但是很多人吃的时候会发现有的是掉色的，那么现在分享红心火龙果掉色正不正常。
红心火龙果掉色正不正常1
红心火龙果掉色是很正常的。
红心火龙果的营养价值比普通的火龙果高一些，而且所含的花青素是一种纯天然的色素，食用后对人体是完全没有伤害的。除此之外，花青素还是一种强抗氧化剂，能够保护人体免受自由基的损害，保护肝脏。因此红心火龙果掉色是完全正常的，大家可以放心的食用。
红心红龙果掉色的原因
红心火龙果之所以会出现掉色的情况，是因为它含有大量的花青素，而花青素在不同的环境下会出现不同的颜色。而火龙果的细胞环境是酸性的，因此才会有红心火龙果。成熟之后的红心火龙果汁水都是艳红色的，这时候也就出现了大家所说的“掉色”。
红心火龙果和白心火龙果的区别
颜色不同
红心火龙果：红心火龙果其果肉和火龙果的皮是一个颜色，呈现紫红色。
白色火龙果：白色火龙果外皮虽然也是红色或紫红色，但是其果肉为白色。
口感不同
红心火龙果：红心的火龙果除了具有普通火龙果的果肉汁多，柔软之外，其甜味也高出很多，红心火龙果甜度达15以上。
白心火龙果：白心火龙果就是普通的火龙果，口感也是甘甜多汁，其甜度较低，水分比较多。
成分不同
红心火龙果：红心火龙果由于品种的优选和种植时对采光等要求比较高，其果肉中糖分和花青素的含量很高。、
白心火龙果：白心火龙果果肉中水分的含量很高，糖分含量相对较低，口感比较清甜。
价格不同
红心火龙果：市场上的红心火龙果多半都是从越南进口的，其成本较高，其价格也很高。
白心火龙果：白心的火龙果在我国南方也有种植，并且由于其口味比较清淡，食用的人并不是很多，其价格相对较便宜。
功效不同
红心火龙果：红心火龙果在抗氧化、抗癌、预防坏血病等方面效果比较明显。
白心火龙果：白心火龙果主要在清热去火方面比较突出，在抗癌方面作用很有限。
红心火龙果掉色正不正常2
大量食用
1、红心火龙果中含有较多的水分、水溶性膳食纤维、果胶，具有较强的润肠效果，同时红心火龙果又是性寒水果，食用火龙果具有一定的滑利性，大量食用红心火龙果会增加肠道蠕动，容易出现拉肚子、腹泻等肠道不适反应。
体质寒凉人群
2、红心火龙果性质微凉，食用红心火龙果会增加身体中的寒凉之气，体质寒凉的人群经常食用会增加身体寒凉性，对身体健康不利，体质寒凉人群日常要控制寒凉食物的摄入量、常食温热性食物，温暖身体。
腹泻人群
3、腹泻产生的原因比较复杂，可能是吃了不干净的食物、吃得太杂，肠胃不适出现的腹泻等等，红心火龙果中含有水溶性膳食纤维、果胶等成分，腹泻人群食用后会增加腹泻不适症状，对健康不利。
血糖高人群
4、红心火龙果味道清甜可口，这是因为在红心火龙果中，含有大量的糖类物质，食用红心火龙果会增加血液中的糖分含量，血糖高人群本身血糖含量就比较高，最好不吃或者少吃红心火龙果，以免引起不适。
和寒性食物搭配食用
5、红心火龙果性凉，寒性食物代表寒凉之气更重，吃红心火龙果后再吃一些寒性食物，无疑会增加身体寒气，对于身体虚寒、脾胃不佳等人群来说，都是不好的，因此，红心火龙果不宜和寒性食物大量同食。
小红心火龙果叫什么
6、就叫红心火龙果，或者小火龙果。
红心火龙果是仙人掌科量天尺属植物，原产于哥斯达黎加，现在在全世界的热带地区都有广泛的`种植，在我国，主要的种植地是：广西、广东、贵州、海南、云南和福建，红心火龙果果肉红艳，营养丰富，含葡萄糖、维生素C和多种矿物质，具有低脂肪、高磷脂、低热量等特点，有预防便秘、护肤养颜
红心火龙果如何保存
1、室内保存：7-15天
如果家里的温度低于30度，可以将买回来的红心火龙果放置在室内遮光、阴凉的位置保存，一般能够保存1-2星期。
2、冷藏保存：1个月左右
如果想要保存比较久，可以放在冰箱内冷藏，冰箱温度应该控制在3-6度之间，相对湿度在75%-90%之间，这样能够保存火龙果1个月左右。
温馨提示
红心火龙果的保存时间并不一定能够达到上面的时长，还有运输损伤、果子质量、果子是否被虫蛀、是否用保鲜膜包裹等等相关。
如果火龙果在运输途中有被挤压的情况，或者有被冲蛀的情况，都可能导致保存时间缩短；而用保鲜膜包裹住，能够避免水分蒸发，增加保险的时间。
切开的火龙果怎么保存
如果是已经切开的火龙果，那么首先需要用保鲜膜将火龙果暴露在外的部分完全包裹住。如果室温在25摄氏度一下，可以在放在室外，但是建议8小时内就吃掉，以免滋生细菌；而如果需要隔夜存放，则要将火龙果放在冰箱的冷藏室中，一般建议切开的火龙果不要防治超过2天。
吃火龙果的最佳时间
1、每年的5-10月份都是吃火龙果的最佳时间，因为这时候属于火龙果的果期，火龙果又新鲜又便宜。
2、而在一天当中，建议在正午饭后或者午后吃火龙果，因为火龙果属于寒凉食物，这时候吃能够减少寒凉之气在体内停留。
红心火龙果能减肥吗
可以帮助减肥，原因如下：
1、红心火龙果脂肪含量低，而且热量也很少。
2、红心火龙果富含膳食纤维，可以当做晚餐的主食吃，饱腹感比较强，可以降低其他食物的食欲。
3、红心火龙果富含各种矿物元素，能够将身体中的有害物质排出去，减轻了人体的负担。
4、红心火龙果中的含有丰富的膳食纤维和水分，晚餐吃红心火龙果能够增加饱腹感，从而减少其他食物的摄入，有助于减肥。
注意事项
红心火龙果虽然可以减肥，但是不建议大家空腹吃，因为它属于一种凉性的水果，吃的多容易腹泻。
