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蒜泥澳洲龙虾的做法

来源:可可女性网    阅读: 2.5W 次
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蒜泥澳洲龙虾的做法,蒜蓉龙虾是一道很多人喜欢吃的美味佳肴,龙虾是很多人喜欢吃的海鲜之一,龙虾的营养是非常丰富的,而且龙虾的做法有很多,以下分享蒜泥澳洲龙虾的做法。

蒜泥澳洲龙虾的做法1

龙虾刷洗干净从头那下刀一分为二,抽掉虾线,把虾身剪开肉分离切块再放回壳里(这步只是为了吃的时候更方便夹)

蒜泥澳洲龙虾的做法

锅中烧水,水开放入龙虾蒸7分钟。蒜切末,起锅烧油小火下蒜末加蒸鱼豆鼓油、蚝油,少许糖、盐,炒到蒜香关火备用。

蒜泥澳洲龙虾的做法 第2张

7分钟到了关火给龙虾下面铺上粉丝撒上刚炒的蒜末继续蒸7分钟。(粉丝放太早太软就不好吃了)

蒜泥澳洲龙虾的做法 第3张

出锅撒上葱花起锅烧热油泼一下就好了

蒜泥澳洲龙虾的做法 第4张

美味!

蒜泥澳洲龙虾的做法 第5张

蒜泥澳洲龙虾的做法2

龙虾块洗干净!

蒜泥澳洲龙虾的做法 第6张

葱姜蒜准备好!

蒜泥澳洲龙虾的做法 第7张

姜切片,葱切段!

蒜泥澳洲龙虾的做法 第8张

油锅热了放入葱白姜蒜!

蒜泥澳洲龙虾的做法 第9张

盛出来!

蒜泥澳洲龙虾的做法 第10张

放入龙虾翻炒!

蒜泥澳洲龙虾的做法 第11张

加入料酒!黑胡椒粒!盖上锅盖,中火焖煮!

蒜泥澳洲龙虾的做法 第12张

加入葱姜蒜!

蒜泥澳洲龙虾的做法 第13张

倒适量蒸鱼豉油!

蒜泥澳洲龙虾的做法 第14张

准备少许魔芋粉丝!

蒜泥澳洲龙虾的做法 第15张

加半碗水,煮开放入粉丝,或者伊面!

蒜泥澳洲龙虾的做法 第16张

加入青葱段!

蒜泥澳洲龙虾的做法 第17张

翻炒!

蒜泥澳洲龙虾的做法 第18张

出锅啦!

蒜泥澳洲龙虾的做法 第19张

美美的周五家庭日!

蒜泥澳洲龙虾的做法 第20张

蒜泥澳洲龙虾的做法3

1、 给龙虾放尿~!!用筷子戳到下面的小孔,然后拔出筷子,让里面的不明液体流出来~

# 这波操作很凶残,不过一定要做哦!

蒜泥澳洲龙虾的做法 第21张

2、 用小刷子刷刷壳子,刷刷肚皮,然后把它放在砧板上~

# 话说,我的砧板太小了!

蒜泥澳洲龙虾的做法 第22张

3、【敲黑板】龙虾一分为二(我从肚子剖的),结构如图,如图~

蒜泥澳洲龙虾的做法 第23张

4、去掉虾肠和沙袋~去掉后用流水冲洗一下~然后用厨房纸吸干水分~

# 小小的水流冲洗嗷,不要破坏虾黄和子!

蒜泥澳洲龙虾的做法 第24张

5、把大钳子剁下来~用刀背砸一下 备用~!

# 根据盘子大小,也可以不剁!

# 砸一下方便入味也方便吃~

蒜泥澳洲龙虾的做法 第25张

6、配菜选了金针菇,洗净摘朵,铺在盘底,上面撒一点点盐,给底味!

# 可以选择其他你喜欢的配菜哈,最经典的当然是粉丝喽!

蒜泥澳洲龙虾的做法 第26张

7、龙虾放在金针菇上,哈哈,像不像一个手叉腰的小傲娇!

# 请注意看它的`尾巴!

蒜泥澳洲龙虾的做法 第27张

此处拿出万能蒜蓉酱~做法详细见我的菜谱呀~

8、放入笼屉,铺上蒜蓉,淋入一勺蒸鱼豉油!上汽蒸12分钟~

#它的尾巴到这里一切还是正常的走向!

蒜泥澳洲龙虾的做法 第28张

撒小葱末 出锅啦

打开笼屉的一刹那

被它的尾巴惊呆了

我的妈

自己翘了脚脚

是有多开心

蒜泥澳洲龙虾的做法 第29张

虾肉吃满口也是满足~!

蒜泥澳洲龙虾的做法 第30张

美中不足,就是肉太少了,哈哈~

蒜泥澳洲龙虾的做法 第31张

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