蒜蓉大虾的做法，家家户户必备的家常菜之一，虾的.营养价值很高，不但蛋白质含量丰富，还含有丰富的钙、铁，肉质细嫩，比鱼肉更鲜美，没有刺，大人小孩吃起来都过瘾，动起你们的双手，一起学习两款虾的蒜蓉大虾的做法
蒜蓉大虾的做法1
我家最爱：蒜蓉大虾的做法
蒜蓉大虾
加上蒜蓉，味道不错
大虾去黑线，洗干净，倒入锅里
倒入纯净水
快煮10分钟
制作蒜蓉
熟了
我家最爱：蒜蓉大虾成品图
烹饪技巧
不要煮太长时间，虾肉容易老。
蒜蓉大虾的做法2
主料
大虾(适量)
辅料
葱(适量)，姜(适量)，蒜(适量)，小米椒(适量)
厨具
电烤箱
步骤
1、大虾剪去虾枪和虾须，从背部剪开或剖开，但不切断，去除泥肠，洗净。
2、将白酒和海鲜酱油混合，淋在大虾上，腌制15分钟。
3、姜，蒜切成末。
4、炒锅内切一小块黄油小火融化，放入姜蒜末，炒出香味后，加一点盐拌匀，盛出。
5、烤盘内垫上锡纸，刷一层薄薄的橄榄油，放上大虾。
6、将炒好的姜蒜末均匀地撒在大虾上。
7、研磨一点黑胡椒碎。
8、烤箱预热180度，上下火烤12分钟左右，装盘后撒上小葱末和红椒圈。
小常识
