用鸡蛋做早餐简单又好吃，鸡蛋可以说是家家户户冰箱常备的食材,鸡蛋的做法是非常丰富的并且鸡蛋的营养价值非常丰富，,所以成为了很多人早餐的首选之一，以下分享用鸡蛋做早餐简单又好吃方法。
用鸡蛋做早餐简单又好吃1
简单又好吃的蒸蛋的做法
一个干净的空盘子、倒2小勺味极鲜
1小勺食用油
葱花（喜欢吃的可以多放、不喜欢也可以不放）一起搅拌均匀
放入四个鸡蛋、放进盘子之后不要动
蒸锅水开后放入锅内、开大火蒸8分钟、关火再焖2分钟（蒸蛋的盘子上面要盖上盘子或保鲜膜）避免进水蒸气
出锅
淋上一小勺蒸鱼豉油、一小勺橄榄油或者芝麻油都可以（口味重的可以再多放点料）
俩宝把四个鸡蛋都吃了
蒸好后里面是这样的、宝宝吃正好、如果喜欢吃溏心的就蒸的时间短一点.
用鸡蛋做早餐简单又好吃2
鸡蛋饼的做法
半碗面粉加水，搅拌成可流动型的面糊（水一定要控制好，不要像面粉水一样稀，最好是筷子提起后有拉丝状）
电饼铛或平底锅加热，倒上面糊
面糊快凝固时，打上鸡蛋，鸡蛋用按压式拍碎均匀涂抹在面饼上。千万不要拿筷子或者尖的搅匀，面饼会烂。
鸡蛋蛋白凝固发白后，面饼翻面，涂上酱料（可以黄豆酱，甜面酱，菌菇酱）。我涂的芝麻酱和拌饭酱。然后撒上孜然，一点点盐，不放也可以。
放上火腿肠，榨菜，总之能放各种你喜欢的菜。榨菜一定要放哦，很惊喜的`味道。
菜放完后卷起来
一切二，方便吃。哈哈哈，超级好吃简单
用鸡蛋做早餐简单又好吃3
把你准备好的菜和肉，剁碎！尽量比图片上的还碎！因为太大了卷的时候容易卷破！切细！！
加入盐，鸡蛋，淀粉！鸡蛋数量看你的菜份量和吃的人数～
把所有的东西搅一起！要稀的！不能太干，太干了会硬。如果太干，那就说明你的菜多了，可以再加鸡蛋！或者把菜适当拿走一些！也可以适当加点水或者牛奶，不过不可以加太多，怕新手卷不起～最好还是加个蛋～
一定用！不粘锅！不要拿铁锅…我怕你粘住撕不起来，哈哈哈哈～刷油，锅热了开始倒鸡蛋，火关小！关小！关小！慢慢的把锅底平铺满！不要倒太多！太厚了不好卷～摇晃锅底，整个会动，表面有点湿的，就可以卷了！不要等全部都干完！干完了就黏不住了！
一个卷好了，可以拿出去盘子里，也可以像我一样堆旁边。继续这个动作，再倒一次！把刚刚卷好的放在新的这个边上，连着一起卷！不要放中间，不要问我为什么……
卷好了，再煎一会儿会儿～小火！小火！不然皮煎黑了中间还有夹心…煎得黄黄的，出锅！
拿出来，砧板上切成小段！就可以开吃了。
会吃番茄酱的可以番茄酱挤一点。反正随意啦，好吃就行！
金黄色，小朋友看了会有食欲的，可以搭配牛奶～
