冬瓜的种子是为什么是绿色的， 冬瓜一年四季皆有供应，街市出售的大都是绿色的。 很多瓜类都在春夏秋之季结实，惟有冬瓜有冬季生长，故名冬瓜。那么，冬瓜的种子是为什么是绿色的呢。
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冬瓜的种子是为什么是绿色的
冬瓜的种籽是一种淡黄色、近椭圆形，扁平，种脐一端稍尖的颜色和形状，那冬瓜的种子是为什么是绿色的'?极有可能是霉变、变质了、染色了，或者是号称绿茶味的新品种。
冬瓜浑身都是宝，它的果肉吃掉后，皮可以拿来煮水泡脚，种子也可以晒干炒着吃，冬瓜籽中含有丰富的油酸，是一种可以抑制体内和色素沉淀的物质，此外还有蛋白质和瓜氨酸，因此常吃有很好的润肤美容的效果。
冬瓜的种植时间是什么时候
一般小型冬瓜可以在二月上旬进行 播种，大型的晚熟冬瓜可以在二月下旬播种。不过冬瓜籽要经过催芽处理才能更好地种植：
首先嗑开瓜籽(不要破坏生长点)将其放在消过毒的毛巾里，不需要浸种，只需要给适当的水分，然后再三十度的恒温条件下大约三四天即可发芽。
然后用开水烫种：冷水泡半小时后打入六七十度的热水中搅拌，当水温降到三十五度时停止，再将其防止在二十五到二十八度的地方浸泡即可，大约二十五个小时左右捞出放在二十六到三十度的地方催芽。
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1、温度：冬瓜生长发育适温为25～30℃，种子发芽适温为28～30℃，根系生长的最低温度为12～16℃，授粉座果适宜气温为25℃左右，20℃以下的气温不利于果实发育。
2、日照：冬瓜为短日性作物，短日照、低温有利于花芽分化，但整个生育期中还要求长日照和充足的光照。结果期如遇长期阴雨低温，则会发生落花、化瓜和烂瓜。
3、水分：冬瓜叶面积大，蒸腾作用强，需要较多水分，但空气湿度过大或过小都不利于授粉、座果和果实发育。
4、营养：冬瓜生长期长，植株营养生长及果实生长发育要求有足够多的土壤养分，施肥以氮肥为主，适当配合磷、钾肥，增强植株抗逆能力，并增加单果种子生产量。
5、土攘：冬瓜对土壤要求不严格，沙壤土或枯壤土均可栽培，但需避免连作。
冬瓜的生长周期
1、发芽期：发芽期从种子萌动到出现第一片真叶为止，约需15天左右。冬瓜外种皮厚，组织较松，不易下沉吸水，致使种子发芽缓慢，发芽势也较低，应采取催芽措施，使其正常吸水，迅速发芽。
2、幼苗期：幼苗期从第一片真叶显露到开始抽蔓为止，约需25～30天。此期营养生长仍较慢，应加强管理，以茁壮成长。给予低夜温和短日照条件可降低第一雌花的节位，为早熟奠定基础。
3、抽蔓期：抽蔓期从茎蔓伸长开始至现蕾为止，约需20～30天。为营养生长逐渐加快和花芽分化及孕蕾期，要采取有促、有抑、捉抑结合的措施，使根深苗壮，以利花芽分化和孕蕾。
4、结果期：结果期从现蕾开始到收完为止，约需50～85天左右。茎叶仍在继续生长，但生长中心已转入生殖生长。应加强肥水供应和植株调整等工作，使营养生长与生殖生长协调进行，以获得高产。
