花生含蛋白质多少克，花生又别名为落花生。花生长于滋养补益，有助于延年益寿，花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美，那你知道花生含蛋白质多少克吗
花生含蛋白质多少克1
纯花生仁100g中含有蛋白质25克。
花生是一种高蛋白类坚果、富含丰富的蛋白质、脂肪、以及多种维生素、不饱和脂肪酸、卵磷脂等等。花生、原名落花生、是中国产量丰富、食用广泛的一种坚果、又名“长生果”、“泥豆”、“番豆”等等。其属蔷薇目豆科一年生草本植物、茎直立或匍匐、在世界各地广泛栽培、主要分布于巴西、中国、埃及等的地方、可用于制皂和生发油等化妆品的原料。
花生的营养使用价值
花生仁的蛋白质含量大约在25%到30%中间、带有身体需要的八种碳水化合物、在其中精氨酸的成分也远远地高过别的干果。每天服用一定量的花生仁、不但能出示很多的蛋白质、人体脂肪和动能、并且还能够减少不饱和脂肪的摄取、大大的推动大豆蛋白、膳食纤维素、维生素E、叶酸片、等营养元素的摄取、进而改进饮食的构造和质量。
吃花生的好处
1、少盐：尽管盐味花生仁的盐成分、但比一些曲奇饼干的盐分要少、盐味花生仁不仅能考虑吃咸的喜好、还不易造成摄取食用盐过多。
2、降低结肠癌风险性：周最少吃2次花生仁的女士、患结肠癌的风险性能减少58%（小田比较发达了）。而每星期最少吃2次花生仁的男士、能减少27%的风险性。
3、平稳血糖值：生会缓解碳水化合物化合物的消化吸收。假如早晨吃点花生仁、那麼你一天的血糖值都不容易过高。
4、心脏身心健康：吃花生数最多的人、患冠心病的风险性能降低35%。能减少密度低蛋白（坏胆固醇）的成分、让心脏更为身心健康。
蛋白是构成身体一切体细胞、组织的关键成份。机体全部关键的构成部分都需要有蛋白的参加。一般说、蛋白约占身体所有品质的18%、最重要的還是其与生命现象相关。
蛋白（protein）是性命的'物质条件、是有机化学生物大分子、是组成体细胞的基本有机化合物、是生命活动的关键责任者。沒有蛋白就沒有性命。碳水化合物是蛋白的基本构成企业。它是与性命及与各种各样方式的生命活动密切联系在一起的物质。机体中的每一个体细胞和全部关键构成
花生含蛋白质多少克2
花生的功效与作用及禁忌
1、花生中的维生素K有止血作用。花生红衣的止血作用比花生高出50倍、对多种出血性疾病都有良好的止血功效。
2、花生中含有维生素E和一定量的锌、能增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退、滋润皮肤。
3、花生中含有的维生素C有降低胆固醇的作用、有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。
4、花生里的微量元素硒和另一种生物活性物质白藜芒醇可以防治肿瘤类疾病、同时也是降低血小板聚合、预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管管疾病的化学预防剂。
5、花生里纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时、会像海绵一样吸收液体和其他物质、然后膨胀成胶体随粪便排出体外、从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用、可减少肠癌发生的机会。
花生的食用禁忌
1、胆病患者、血黏度高或有血栓的患者、体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服食；
2、内热上火者以及跌打损伤者不宜食用；
3、不宜与黄瓜、螃蟹一同食用；
花生含蛋白质多少克3
花生的营养和功效
花生的功效
花生作为老百姓喜爱的传统食品之一、自古以来就有“长生果”的美誉。民谚道：“常吃花生能养生”、研究发现、其具有一定的药用价值和保健功能。
1、降低胆固醇：花生油中含有大量的亚油酸、这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外、避免胆固醇在体内沉积、减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。
2、延缓人体衰老：花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育、有增强大脑的记忆功能；可激活中老年人脑细胞、有效地延缓人体过早衰老、具有抗老化作用。
3、预防肿瘤：花生、花生油中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质—白藜芦醇。它是肿瘤疾病的天然化学预防剂、同时还能降低血小板聚集、预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。而白藜芦醇被列为最有效的抗衰老物质之一。而富含白藜芦醇的花生、花生油等相关花生制品将会对饮食与健康发挥更大的作用。
花生的营养价值
花生的热量高于肉类、比牛奶高20%、比鸡蛋高40%。其他如蛋白质、核蛋素、钙、磷、铁等也都比牛奶、肉、蛋等要高。花生中还含有维生素A、B、E、K等、以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等。
