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糯米和什么熬粥最有营养价值

来源:可可女性网    阅读: 1.35W 次
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糯米和什么熬粥最有营养价值,相信有不少人都喜欢吃糯米做的食物,糯米粥也是经常食用的做法,有的食物和软糯的糯米搭配起来更有营养,以下分享糯米和什么熬粥最有营养价值。

糯米和什么熬粥最有营养价值1

花生仁

原材料:花生仁20克、檽米100克、猪肉松10克

作法:

1、檽米清洗干净,控干水份;

2、把花生仁用热水烫一下,搓去红衣服,控干水份,入温锅中中炸好,磨碎预留;

3、锅内倒进适度的水,加檽米火灾烧开,改文火煮至米烂粥稠,与碎花生、猪肉松一起伴食就可以。

核桃仁

原材料:核桃肉25克、檽米100克、白砂糖适当

作法:

1、将核桃肉放到干躁的锅中,用文火炒至金黄色松脆,盛出制冷,备用;

2、檽米清洗干净,控干水份,预留;

糯米和什么熬粥最有营养价值

3、把核桃肉放到砧板上,用刀铡碎,备用;

4、净石锅置火上,加上适当冷水煮沸,放入檽米和核桃肉;

5、再度煮沸后,改用文火煮至米烂汤稠、表层浮上来粥油时,添加白砂糖,续煮约5分钟就可以。

小提示:

1、桃中的不饱和脂肪酸对中枢神经有优良养生保健的功效,与檽米同熬成粥,常常服用对入体脑神经很有好处。

2、核桃仁糯米粥是美容护肤长命、补肾填精的上品。

扁豆

原材料:檽米250克、扁豆粒250克、大枣100克

作法:

1、将扁豆、大枣各自清洗,将檽米清洗干净,控干水份;

2、将扁豆、大枣、檽米一起放进锅中,添加1000ml水;

3、用灶火烧开,改文火煮至米烂粥稠即成。

糯米和什么熬粥最有营养价值2

花生

材料:花生米20克、糯米100克、猪肉松10克

做法:

1、糯米淘洗干净,沥干水分;

2、把花生米用开水烫一下,搓去红衣,沥干水分,入温油锅中炸熟,碾碎备用;

3、锅内倒入适量水,加糯米大火煮开,改小火煮至米烂粥稠,与花生碎、猪肉松一起伴食即可。

核桃

材料:核桃仁25克、糯米100克、白糖适量

做法:

1、将核桃仁放在干燥的锅中,用小火炒至金黄酥脆,盛出冷却,待用;

2、糯米淘洗干净,沥干水分,备用;

糯米和什么熬粥最有营养价值 第2张

3、把核桃仁放在案板上,用刀铡碎,待用;

4、净砂锅置火上,添入适量清水烧开,下入糯米和核桃仁;

5、再次烧开后,转用小火煮至米烂汤稠、表面浮起粥油时,加入白糖,续煮约5分钟即可。

小贴士:

1、桃中的磷脂对脑神经有良好保健作用,与糯米同煮成粥,经常食用对入体大脑神经很有益处。

2、核桃糯米粥是美容长寿、补肾固精的佳品。

豌豆

材料:糯米250克、豌豆粒250克、红枣100克

做法:

1、将豌豆、红枣分别洗净,将糯米淘洗干净,沥干水分;

2、将豌豆、红枣、糯米一起放入锅中,加入1000毫升水;

3、用旺火煮开,改小火煮至米烂粥稠即成。

糯米和什么熬粥最有营养价值3

糯米与什么食物搭配好

1、糯米和红枣都是性温、味甘的食物,两者搭配煮粥,经常适量食用,可温中祛寒、温暖脾胃,对脾胃气虚有较好的改善作用。

2、煮糯米粥时,适当加一些百合,对身体非常有益,因为糯米中的铁与百合中的'叶酸都有益于维持红细胞的正常功能,经常食用,对恢复肌肤血色很有助益。

糯米和什么熬粥最有营养价值 第3张

吃糯米对身体有什么好处

糯米常用来包粽子或熬粥,是家庭常用的粮食之一。中医认为,糯米能够补养人体正气,起到御寒、滋补的作用。古代医书中有记载"糯米粥为温养胃气妙品”,因此患有神经衰弱及病后、产后的人食用糯米粥调养,可达到滋补营养、健脾养胃的效果。

糯米的人群宜忌

一般人皆可食用,但糯米不易消化,一次不宜吃得过多,消化功能比较弱的老人、儿童以及肠胃疾病患者不宜多吃。

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