八宝粥的营养价值和功效八宝粥是我们日常生活当中比较常见的一种食物，很多朋友都很喜欢吃八宝粥，八宝粥不仅味道好，而且还具有一些营养价值，下面小编就来分享一下八宝粥的营养价值和功效。
八宝粥的营养价值和功效1
1、自家煮八宝粥能促进消化
自家煮八宝粥口感软糯细滑，入口即化，能调理脾胃，修复受损的胃黏膜，也能提高肠胃的消化能力，对人类的`脾胃不和与消化不良有一定的调理作用。另外自家煮八宝粥也能为人体补充营养，它无机盐与碳水化合物还有维生素的含量都特别主，能满足人体对不同营养的需要。
2、自家煮八宝粥能补血
自家煮八宝粥红枣与红豆以及桂圆等都是必不可少的食材，这些食材都有补益气血的重要作用，它们含有一些微量元素铁，能促提高身体的造血能力，也能增强血红细胞的活性对人类的气血亏损和缺铁性贫血都有不错的预防和缓解作用。
3、自家煮八宝粥能防癌抗癌
自家煮八宝粥是的主要食材料都是各样的粗粮，这些食材有一个共同点。那就是纤维素含量高，它们进入人体以后能清理身体内的毒素，也能预防细胞癌变，还能抑制癌细胞再生，平时经常吃八宝粥，不但能排毒减肥，还能起到良好的防癌抗癌作用。
八宝粥的营养价值和功效2
1、容易消化。当沸腾温度超过60摄氏度时，白米就会糊化。煮熟的粥在入口处融化，食用后容易消化。它适用于肠胃不适的人。增强食欲，补充体力。生病时，食欲不振。清粥配以一些爽口开胃的东西，如夏枯草、生姜和配菜，可以增进食欲，补充虚弱患者的体力。
2、防止便秘。现代人饮食讲究，缺乏锻炼，而且经常出现便秘症状。米粥含有大量的水。平日多喝粥不仅能缓解饥饿，还能为身体补充水分，有效预防便秘。
3、防止喉咙干涩。对于喉咙不适、发言疼痛的人，温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感。
4、调养肠胃。肠胃功能较弱或溃疡患者，平日应少食多餐、细嚼慢咽，很适合喝稀饭调养肠胃。
