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糯米饭和白米饭哪个更容易胖

来源:可可女性网    阅读: 2.22K 次
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糯米饭和白米饭哪个更容易胖?白米饭和糯米都是主食,糯米很多人爱吃,口感是很绵密的,味道是很好的,但是有的时候也是不好消化,不过和大米一起比较,糯米饭和白米饭哪个更容易胖?

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相较于两者的卡路里而言,白米饭更容易胖。

糯米本身的热量并不高,每100克的糯米,卡路里为355大卡;而同样量的大米,卡路里为391大卡。这么看来,糯米的热量比大米要低。

但是糯米饭相对白米饭来说比较难以消化一些,所以,在选择糯米饭的时候,一定要注意不要暴饮暴食,以免导致消化不良。

糯米饭和白米饭哪个更容易胖

糯米饭和白米饭的营养价值:

1、糯米饭

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。

2、白米饭

米饭的'主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高,但米饭中的赖氨酸含量较低。

糯米饭和白米饭哪个更容易胖2

糯米更容易发胖,因为糯米的卡路里和淀粉含量高于白米,因此我们通常很少单独食用糯米。糯米大都被制成饭团、粽子等。但是由于糯米很粘,所以体积会很大。糯米通常被加工食用,这将使糯米的热量大大增加。

糯米饭和白米饭哪个更容易胖 第2张

就具体的卡路里而言,每100克生糯米的卡路里约为348 大卡。烹饪后,每100克的卡路里为116大卡。每100克大米的卡路里含量约为345大卡里,烹饪后,每100克的卡路里含量为116大卡。所以说每100克未煮熟的糯米和白米含有几乎相同的卡路里,其中的差异可以忽略不计。煮熟后的糯米比白米饭更粘且结构更牢固,因此糯米中的卡路里略高。

因为糯米更粘稠、难以消化,在胃中停留时间长,饱腹感更长。所以如果正在减肥的话,则可以考虑吃一些糯米,适量的卡路里也可能更耐饥饿。

糯米饭和白米饭哪个更容易胖3

糯米和大米哪个热量高

糯米的热量要高一些。

糯米一般很少单独吃的,都是做成饭团,粽子一起吃的,但是糯米因为很有黏性,体积就会很大。糯米一般也是会二次加工,这样就会导致热量变得很高。生的糯米和白米,每百克所含的热量几乎相等,差值可忽略不计。

糯米饭和白米饭哪个更容易胖 第3张

减肥期间可以吃糯米吗

最好是不要。

糯米做熟之后的热量是很大的,带有很大的黏性,体积比一般的米饭要大,其实也就是过多的摄入很多的脂肪进去,减肥期间不要吃。

糯米可以和大米一起煮吗

大米和糯米混合在一起煮是可以当饭吃的,但是不宜长时间这样吃的。

糯米不宜一次食用过多。糯米性粘滞,难于消化,不宜一次食用过多,老人、小孩或病人更宜慎用。糯米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。

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