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小米饭大学问吃米饭也可以减肥

来源:可可女性网    阅读: 2.5W 次
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小米饭大学问吃米饭也可以减肥,米饭是很常见的食物,但很多人都不知道吃米饭能减肥。以下的文章详细讲述小米饭大学问吃米饭也可以减肥,希望对想要了解相关知识的人们有帮助。

小米饭大学问吃米饭也可以减肥1

在米饭里面加点胶

燕麦、大麦等主食含有胶状物质,它们属于可溶性膳食纤维,可以提高食物的黏度,延缓消化速度。在煮饭、煮粥时,不仅可以放一些燕麦,还可以加入海藻、皂角米等含胶质原料。

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在米饭里面加点菜

蔬菜中的纤维素和植物多糖能增加米饭体积,其中的大量水分可以稀释热量,还能延缓胃排空,所以米饭中不妨添一些蘑菇、笋丁、金针菇、海带、蕨菜等高纤维蔬菜同吃,既能丰富花样,又能提高饱腹感。

选择“粗糙”原料做米食

富含膳食纤维的黑米、紫米、糙米等都是延缓消化速度的好选择。如果感觉它们吃起来比较刺口,可以把它们先泡一夜,或用高压锅先煮半软,然后与米饭混合煮食,或者直接煮成稠粥,减肥时可以用来代替白米饭做主食。黑米和红米外层的有色物质都有利于延缓消化的速度,所以泡米水一定要煮在饭里面。

小米饭大学问吃米饭也可以减肥 第2张

在米食里面加点豆

红豆、豌豆、黄豆等各种豆类不仅含有丰富的矿物质和微量元素,还含有大量的`膳食纤维,同时还能提供丰富的蛋白质,可以显著提高饱腹感。由于人体对豆类的消化速度大大低于米饭和米粥,用大米和豆子一比一地配合,就可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升。

小米饭大学问吃米饭也可以减肥 第3张

小米饭大学问吃米饭也可以减肥2

红薯

红薯这种软糯香甜的食物,简直是萌妹子一般的存在,捧在手心能暖手,送到面前口水流。

它富含多种矿物质,有抗癌、预防糖尿病和减肥等功效,有名的“长寿食品”,可以和米饭一起煮,可以让米饭充满香气。

吃白米饭容易胖,但是米饭里加入粗粮,降低血糖升高的速度,晚上吃也不会发胖。加上蔬菜更美味又营养均衡。

1、先切成小块,煮米饭时,放进电饭煲一起煮。

2、简单易学的红薯饭,香甜可口帮你瘦。

南瓜

南瓜有补中益气、降血糖、治疗脾胃虚弱等作用,加进米饭里面一起煮,香甜可口,营养价值很高,色香味俱全。

将南瓜去皮切丁,加进洋葱、三文鱼或鸡丁,与米饭一起煮,营养均衡,也不会摄入过多油脂和糖分。 用红米和南瓜一起包饭团,一口一个,好吃又健康。

小米饭大学问吃米饭也可以减肥 第4张

小米

中国北方许多妇女生育后用小米和红糖来调养身体,小米的营养价值颇高,维生素含量和无机盐含量都比大米高出许多。

煮米饭时,将大米和提前泡好的小米按2:1的比例放入电饭煲煮熟即可。 加了小米煮出来的米饭会更香更有嚼劲。

如果当晚煮多了没吃完,可以第二天用来做小米炒饭,加入青豆、胡萝卜、青菜一起炒。 煮小米粥配小菜吃,同样营养健康,不容易囤积过多脂肪。

小米饭大学问吃米饭也可以减肥 第5张

紫米

紫米味道香甜,甜而不腻,富含纯天然营养色素和色氨酸,比大米的微量元素和蛋白质含量要高,并且含丰富的膳食纤维,能降低血液中胆固醇含量,促进肠道蠕动,属于低GI食物。

和米饭一起煮,健康营养,不胖人。清洗时可能会出现掉色现象,所以最好不要用力搓洗。 想皮肤充满光泽感,身材苗条,多吃紫米杂粮饭这样的主食准没错。 紫米本身比较有粘性,非常适合做成饭团。

铺上一层牛油果,入口软糯香滑。

小米饭大学问吃米饭也可以减肥 第6张

黑豆

黑豆是一种营养丰富全面的豆类,有多种生物活性物质,如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等,对女性健康非常有帮助,可以排毒减肥、抗衰老、补肾、和益脾。

在米饭里加入黑豆一起煮,吃饭也不会胖,还有更多保健功效。 加入蔬菜如洋葱等做成黑豆炒饭,香喷喷的养颜炒饭,让你越吃越美腻。

蔬菜

蔬菜中的纤维素和植物多糖能增加米饭体积,其中的大量水分可以稀释热量,还能延缓胃排空。

所以米饭中不妨添一些蘑菇、笋丁、金针菇、海带、蕨菜等高纤维蔬菜同吃,既能丰富花样,又能提高饱腹感。

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