提高记忆力吃什么。每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，也是人体所需的八种必需氨基酸。对保护大脑，提高记忆力大有好处。下面就来分享提高记忆力吃什么。
提高记忆力吃什么1
1、全麦制品和糙米
增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各种维生素,对于保持认知能力至关重要。全麦制品和糙米含有丰富维生素B,纤维素等,对于保持认知能力至关重要,所以在选择面包的时候最好选择全麦面包。
2、牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。
3、肉类
瘦猪肉有滋阴润燥的作用。牛肉有健脾益胃,健脑的功效。鸡肉可以温中益气、健脑补脑。鸭肉有滋阴养胃,利水消肿,补脑的作用。骨髓可以补肾壮骨,补益脑髓。鸡肉能给我们提供优质蛋白质,还有增强记忆力的作用。
4、其他食物
动物内脏
动物内脏不但营养丰富,其健脑作用也大大优于动物肉质本身。因为动物内脏比肉质含有更多的不饱和脂肪酸。
燕麦
燕麦对于孩子来说是很熟悉的食品了,特别是在早餐的食谱中。燕麦中富含丰富的维他命,纤维素,钾,锌等,为孩子一天提供足够的能量,同时也是很好的健脑食品。
鸡蛋
鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一,它富含人体所需要的氨基酸,而蛋黄除富含卵磷脂外,还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等,适于脑力工作者食用。
核桃和芝麻
现代研究发现,这两种物质营养非常丰富,特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此,常吃它们,可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸,以排除血管中的杂质,提高脑的功能。另外,核桃中含有大量的维生素,对于治疗神经衰弱、失眠症,松弛脑神经的紧张状态,消除大脑疲劳效果很好。
鱼
鱼头可以让小孩更聪明,是大家都知道的。这是因为鱼头含有蛋白质、氨基酸、维生素和大量微量元素,对补五脏,健脑益智有很好的效果。鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸,有助于健脑。研究表明,每周至少吃一顿鱼,特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人,与很少吃鱼的人相比较,老年痴呆症的发病率要低很多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动,从而提高学习和记忆能力。
菠菜
菠菜虽廉价而不起眼,但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外,它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用。
大蒜
大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖,要想使葡萄糖发挥应有的作用,就需要有足够量的维生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的维生素B1,但它能增强维生素B1的作用,因为大蒜可以和维生素B1产生一种叫“蒜胺”的物质,而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多。因此,适当吃些大蒜,可促进葡萄糖转变为大脑能量。
水果
菠萝中富含维生素C和重要的微量元素锰,对提高人的记忆力有帮助;柠檬可提高人的接受能力;香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸,而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中,并能提高人创造能力。
黄花菜
黄花菜被人们称为“健脑菜”,它具有安神作用。含有的蛋白质、脂肪、钙、铁是菠菜的15倍。所以常吃黄花菜对健脑非常有益。
红糖
红糖中所含的钙是糖类中最高的,同时它还含有少量的B族维生素,这些对大脑的发育很有利。
海带
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功效,海带等海藻类食物中的磺类物质,更是大脑中不可缺少的。
提高记忆力吃什么2
孩子提高记忆力吃什么
在儿童阶段，孩子的大脑和身体都是正在发育的阶段，他们的记忆力一般都非常不错，也是学习知识的黄金时刻，所以在这个阶段，很多家长就会想尽各种各样的方法给自己的孩子补充营养，帮助孩子提高记忆力，这样在孩子的成长和学习阶段才可以更加的轻松和自如，那么，帮助孩子提高记忆力要吃些什么呢？我们一起了解下。
有益增强记忆力的食物：
葡萄汁中的抗氧化物质含量高过其他任何水果和蔬菜，且可以提高神经系统的传输能力。除了益寿延年，葡萄汁还可以在短期内提高记忆力。
野生蓝莓果富含抗氧化物质，可以清除体内杂质。在小白鼠身上进行的试验结果表明，长期摄取蓝莓果能加快大脑海马部神经元细胞的生长分化，提高记忆力，防止随着年龄增长，平衡和协调能力的减弱，还能减少高血压和中风的发生几率。
蛋黄、大豆、瘦肉、牛奶、鱼、动物内脏（心、脑、肝、肾)及胡萝卜、谷类等。这些食物不仅含有丰富的卵磷脂，且容易消化，对儿童脑髓的发育也有积极的作用。
牛奶。富含蛋白质、钙及大脑必需的维生素B1、氨基酸。牛奶中的钙最易吸收。用脑过度或失眠时，一杯热牛奶有助入睡。
鸡蛋。被营养学家称为完全蛋白质模式，人体吸收率为99.7%。正常人每天一个鸡蛋即可满足需要。记忆力衰退的人每天吃5～6个，可有效改善记忆（不适宜胆固醇高的人)。孩子从小适当吃鸡蛋，有益发展记忆力；特别是蛋黄，蛋黄中含有蛋黄素、蛋钙等脑细胞所必需的营养物质，可增强大脑活力。。
鱼类。可以向大脑提供优质蛋白质和钙。淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，能保护脑血管，对大脑细胞活动有促进作用。
贝类。碳水化合物及脂肪含量非常低，几乎是纯蛋白质，可以快速供给大脑大量的硌氨酸。因此可以大大激发大脑能量、提高情绪以及提高大脑功能。以贝类作开胃菜，能最快地提高脑力。但是贝类比鱼类更容易积聚海洋里的毒素和污染物质。
根据以上的介绍我们知道，在孩子儿童时期，我们可以吃以上的食物来帮助孩子补充营养，在孩子的成长阶段，要帮助孩子放松，不能只是一味的学习，也要有自己的放松时间，可以教孩子做一些感兴趣的运动项目，平时多运动，放松大脑，放松精神，这样记忆力才可以更好。
提高记忆力吃什么3
吃苹果缓解皮肤老化提高记忆力
苹果一直有着“好口碑”，酸甜可口，营养丰富，既可以生吃，又可以榨果汁，还可以做美味佳肴……说起苹果，那可是很多人的最爱。吃苹果是有很多好处的，我们跟随360常识网一起来了解一下。
吃苹果的好处有哪些？
1、补充能量
当你觉得疲惫不堪的时候，需要为身体“充电”时，可以通过吃苹果来补充能量。这是由于苹果中富含果糖，而果糖会通过身体这个“转运站”，最终转化成葡萄糖，为身体补充能量。
2、减缓皮肤老化
苹果是“天然的美容师”，一天吃一个苹果能减缓皮肤老化。这是由于苹果营养丰富，其中多酚的抗氧化作用非常好，可以减缓皮肤老化，使皮肤细腻、红润、有光泽，那么爱美的你，可以多吃苹果，让衰老的脚步慢一些到来吧！
3、提高记忆力
处于学习阶段的孩子，多吃苹果能够提高记忆力，这源于苹果中富含锌元素，有助于增强大脑的`记忆力，所以苹果也是学习的“小助手”。
4、降血压
苹果是老少皆宜的水果，对于老年人而言，苹果有着降血压的作用，这是由于苹果属于高钾低钠食物，能作用于高血压患者，起到降血压的作用。所以老年人患高血压，可以多吃苹果。
5、通便、止泻
苹果既能通便，又能止泻，真是“魔力小水果”，当你发现自己大便干结的时候，可以吃苹果起到通便的作用。而煮熟的苹果有止泻的作用，所以腹泻时，可以蒸煮苹果来吃。
6、减肥
苹果一直是许多爱美女追捧的水果之一，这是因为苹果能减肥、瘦身。苹果酸能分解堆积在体内的脂肪，促进消化，起到减肥作用。所以想要减肥的朋友，可以多吃苹果。
7、安眠作用
现在大家的生活压力非常大，导致很多人常常被失眠所困扰，其实在我们身边有一种极为平常的水果，它有助于睡眠，那就是苹果。失眠的朋友，睡前可以吃一个苹果，这是因为苹果中有特别的芳香物质，能使神经得到缓解、放松，起到安神的作用。
大家别小瞧了苹果的好处，要知道：一天一苹果，疾病远离我，常吃苹果对我们身体有益。而吃苹果要注意的是，有肠胃疾病的朋友不能空腹食用苹果，这会加重了病情。
晚上吃苹果合适吗？
晚上吃过甜腻的水果，相信大家都是知道不合适的，因为对身体不好，也比较容易发胖，这一点大家要注意。注意吃的时间，注意期间的问题。那晚上吃苹果好不好，其实要分情况来说，看具体晚到什么程度。假如在六点的时候吃晚饭，那么在晚上七点或者八点吃个苹果是没有问题的，但是如果在十点之后吃苹果就不适合了，临睡前吃任何的东西其实都没有好处，危害主要有两点。
1、影响睡眠质量
如果是晚上睡觉之前吃东西，会影响晚上的睡眠质量，这样对大家的健康其实也是不小的危害。晚上吃苹果还有一个问题，就是可能会造成睡眠质量受到影响。因为苹果一般是甜味比较明显的，我们在吃了甜食之后，神经会比较兴奋，所以就难以入睡。另外吃了苹果之后，肠胃不断的在消化，也会让人睡不着，所以睡前还是不吃苹果比较好。
2、加重肠胃负担
肠胃在晚上是需要一个消化的过程，如果是吃的很多，这样对肠胃的消化能力会变大，这一点对大家的健康其实也是有影响的，大家要注意其中的时间。我们在很晚的时候其实应该准备休息了，这个时候肠胃也需要休息，如果非要在晚上吃东西，加上一顿夜宵，对于肠胃来说就是一种负担。苹果虽然相比多数食物还算好消化，但是在睡前吃还是不建议的，可能会对胃粘膜造成损伤。
