乌梅汤的功效与作用有哪些，乌梅汤是一种我们常见的饮品，乌梅汤是以乌梅为主要材料制成的，乌梅汤具有很多对人体有益的功效，很多人都喜欢喝乌梅汤。那么，乌梅汤的功效与作用有哪些呢？
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1、止渴生津
咳嗽口渴是乌梅汤的重要功能之一。 梅汤富含酸性成分。 它可以促进饮酒后唾液分泌，还可以吸收大量的水分，这可以使人的口干症状迅速改善。
2、开胃消食
平时喝一些乌梅汤，还能起到开胃消食，运费的重要作用，黑檀汤中所含的酸性成分能促进胃酸分泌，还可以加速胃内食物的消化吸收，人们饮酒后可以食欲 开放，对人们经常遭受食欲不振和消化不良有良好的调理作用。
3、抗疲劳
平时喝乌梅汤还可以提高身体抵抗疲劳的能力。 因为无名的糖味道酸，它是一种碱性饮料。 人们饮用后可以促进体内乳酸的'新陈代谢。 低山是人体的原因。 疲劳的重要因素，让人喝黑檀汤可以增强身体抵抗疲劳的能力，还能促使体力尽快恢复。
4、清肠排毒润肠通便
肠道解毒，通便和通便，也是乌梅汤的重要功能之一。 乌梅汤本身就是一种排毒食物。 它通常用桂花和其他成分烹制，制成梅汤，使其解毒效果更佳。 它可以防止人体内毒素的积累，也可以加速人体肠道中粪便的产生和排出，对促进人体新陈代谢有很大帮助。
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怎么做乌梅汤好喝
1、挑选乌梅
制作乌梅汤，首先应该选择质量好的乌梅，质量好的乌梅，做出来的乌梅汤味道会更好。挑选乌梅时候应该选择颜色鲜艳深的，颜色深的乌梅味道会更甜，其次应该尽量没有虫眼的乌梅，这样的乌梅储存的时间可以久一些，比较耐放。
2、乌梅去核
做乌梅汤最关键的食材是乌梅，乌梅的香甜的味道能够给乌梅汤增添美丽的色彩，也能够起到开胃健脾的作用，能够增强人体食欲。乌梅准备好了之后，将乌梅的核去掉，可以采用最简单的方法去掉乌梅的核，然后用盐水将乌梅清洗一遍。
3、做乌梅汤
用适量的糖把乌梅果腌制40分钟，把腌好的乌梅肉和汁用大火煮开，加适量冰糖，转小火熬煮。添加半杯红葡萄酒，煮开后，关火，自然凉。收入无水无油干净容器中，密闭冷藏，尽快食用。糖和冰糖的用量请根据个人嗜甜程度不同酌定。
