杨梅有什么功效与作用，这种食物是中老年人的心头好，禁忌人群对这种食物会比较敏感，很多食物都能够直接食用，药材对人体的作用过犹不及，清楚杨梅有什么功效与作用，才能更好地生活。
杨梅有什么功效与作用1
1、补充营养
据了解，杨梅中含有的钙、铁、磷等人体每天都必须的元素比其他水果高出10多倍，而且杨梅还含有人体每天消耗所需的诸多氨基酸和微量元素，例如胡萝卜素、视黄醇、晒、锌等微量元素。每天适当摄入能提升免疫力。
2、生津
杨梅的口感甜中带酸，酸的感觉来自单宁，这种物质可以刺激我们的腮腺分泌大量的唾液，从而可以缓解饥渴，“望梅止渴”的典故，可不是凭空出现的。吃过杨梅的人，只要听到杨梅字眼以及看到杨梅，总会忍不住咽几口口水。
杨梅的禁忌
以上的介绍是关于杨梅的.一些功效，其实杨梅的功效当然还不止以上的几点。别看杨梅好吃又好用，其实它也有相应的禁忌，可别过于看重它的功效哦。
首先，由于杨梅当中含有大量的单宁酸，这种物质会阻碍机体吸收铁离子，所以孕妇要尽量控制杨梅的摄入量。另外胃病患者也要少吃，因为杨梅本身就有损伤胃粘膜的作用。
其次，糖尿病患者也要适当摄入杨梅，或者在医生的建议下服用，因为杨梅中含有的糖分比较高，它升糖指数也挺高的，糖尿病患者吃多了杨梅不利于血糖的控制。
其他中医上的特殊体质，或者正在服用中药的人群，也需要注意杨梅的药性，避免相互影响，如果你想了解更多关于杨梅如何清洗或者安全食用的知识，可以咨询相应的营养师，尤其是具有基础疾病的人群。
杨梅有什么功效与作用2
从中医来看，杨梅性甘酸，温，有解暑止呕、生津止渴、消食开胃和清肺润喉等功效。
关于杨梅的作用与功效，很多古代医学家都在其医学著作中有所提及，如下所示：
《本草纲目》这样记载：“止渴，和五脏，能涤肠胃，除烦溃恶气”。
《本经逢原》中是这样记载的：“杨梅其性虽热，而能从治热郁，解毒。
《玉楸药解》中记载：“酸涩降敛，治心肺烦郁，疗痢疾损伤，止血衄。”
《本草求真》中记载：“杨梅，能治心烦口渴，消热解毒。”
在民间，很多人喜欢用杨梅泡酒喝，有止泻、除湿、御寒的功效。
那么，从现代西医学来看，杨梅又具有哪些功效与作用呢？
1、促消化，增长食欲
杨梅富含有多种有机酸以及大量的维生素C，能开胃生津，消食解暑，增进食欲。
2、防癌抗癌
杨梅中含有大量的维生素C、维生素B2等抗癌物质，可以增强人体细胞的中间质，成为癌细胞增生的一道障碍，对防癌抗癌有积极作用。
3、抑菌止泻
实验研究表明，杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，还具有收敛消炎作用，故可以缓解腹泻，治疗痢疾腹痛。
杨梅所含的果酸能阻止认体内的糖向脂肪转化，有助于减肥，而且杨梅中的纤维素可刺激肠管蠕动，可帮助排出体内有害物质，起到排毒养颜的作用。
5、抗衰老
杨梅所含有的花青素及维生素C质具有很好的抗氧化功能，可以提高免疫力、抗自由基、预防衰老。
6、平稳血压
杨梅富含矿物质钾，钾是维持心脏正常功能不可缺少的矿物质，还参与新陈代谢等其他人体生命活动，所以常吃杨梅有助于保护心脏、平稳血压。
7、预防中风
现代医学研究证明，杨梅中含有的钾元素有助于调节情感，稳定情绪，减少中风的发病率。
8、利尿
杨梅含有一种特殊的成分杨梅皮素，可直接作用于肾脏，兴奋心脏，间接发挥强力的利尿作用。
