青枣的营养价值高吗，“日食三枣，长生不老”，由此可见人们对枣的推崇是有多高，也能看出来枣的营养价值是非常之高的，枣不但是一种滋补保健良品，更具有美容养颜等多种乞讨者功效，青枣也属于枣类，青枣都有哪些营养价值呢？
青枣的营养价值高吗1
1、青枣的营养成分
青枣含有大量维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等，每百克青枣还含有蛋白质1.2克、脂肪0.3克、碳水化合物23.7克。
2、美容养颜
枣被称为“维生素C丸”，青枣也不例外，青枣也含有大量的维生素C，鲜枣中含有维生素C最高到243mg/100g，比猕猴桃等高出太多，维生素是一种强抗氧化剂，能有效的清除体内的自由基，具有良好的美容养颜、延缓衰老的作用，并且还具有预防缺铁性贫血、促进伤口愈合、预防过敏等错中功效。
3 、强身健体
3青枣中含有较多的碳水化合物，占有23.7g/100g，主要是葡萄糖，也有少量的果糖和蔗糖，以及一些这几种糖的低聚糖，这也是为什么青枣吃起来十分甘甜的原因。青枣含有较多的糖分，食用青枣能为机体提供大量的能量，具有强身健体的功效。
4 、安神镇静
枣中所含有黄酮--双-葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。
青枣的营养价值高吗2
青枣的营养价值与功效
1、青枣的营养价值
青枣是一种营养价值很高的.水果，这种水果中含有大量的糖类，其中葡萄糖和果糖以及蔗糖的含量都很出色，另外还有硫胺素和核黄素以及胡萝卜素等多种微量元素，人们食用以后会有很出色的滋补功效，可以提高人类身体的抗病能力，对提高身体免没疫力有很大的好处。
2、青枣能保肝护肝
青枣还是一种可以保肝护肝的水果，这种水果中的微量元素可以直接作用于人类的肝脏，可以提高血清中的总蛋白和白蛋白数，可以让肝脏的解毒能明显提高，也能减少病毒对肝脏的伤害。
3、青枣能抗过敏
青枣还能抗过敏，提高身体的抗过敏能力，适合那些过敏体质的人群食用，另外青枣还有镇静安神和抗癌等多种功效，青枣的黄酮类物质可以直接作用于人类的神经系统，可以调节神经，能催眠也能压还能镇静，对人类的高血压和神经衰弱以及失眠等不良症状都有很好的调理功效。
