大蒜的食疗功效，大蒜食物是有很高的营养价值的，生活中很多人都在食用它，大蒜对人的身体有很大的好处，对我们的身体有增加抵抗力的作用，接下来就由小编带你了解大蒜的食疗功效。
大蒜的食疗功效1
1、治疗咳嗽
如果出现可感冒咳嗽的症状，可以使用新鲜大蒜，将大蒜的外衣剥去后含在口中，将其汁液咽下，大蒜变得没有辣味的时候吐出即可，使用数瓣大蒜就有明显的治疗效果。吃大蒜也有治疗咳嗽的效果，只是没有口含的效果好。
2、治疗鼻塞
感冒本来就很痛苦了，出现鼻塞症状就更痛苦了，睡觉都睡不好，巧妙利用大蒜就能轻松痊愈。将大蒜去掉外衣，削成圆锥状，在最外面裹上一层薄药棉，然后轻轻的塞进鼻孔内，持续五分钟左右，就有明显的缓解作用，连续坚持即可痊愈。将大蒜捣烂取汁液，滴入鼻中效果也非常不错哟。
3、治疗炎症
感冒一般都会引起炎症，用大蒜也可以轻松治疗，将大蒜切碎后放入大口瓶中，在呼吸的时候吸入大蒜散发出的气体，每天坚持三四次，每次进行十五分钟左右，对流感、咽喉炎、扁桃体炎、肺炎等多种严重都有非常不错的治疗效果，而且对百日咳也有效果。
4、其他疗法
大蒜的`刺激性较强，很多人都不喜欢，其实还有比较温和的治疗方法，效果也非常明显。就是将大蒜和牛奶一同进行治疗，选取适量新鲜大蒜，去皮捣烂，倒入加热锅的牛奶中，搅拌均匀后浸泡约十五分钟，喝掉牛奶，每天饮用三次，对感冒、肺炎、咽喉炎的治疗效果明显。
大蒜的食疗功效2
一、吃大蒜能治拉肚子吗
吃大蒜不能治拉肚子。拉肚子是由于受凉或误食有致病菌的不洁食物后，细菌作用于肠道，使肠壁血管扩张、充血、通透性增加，大量组织液渗入肠腔刺激肠道，从而使肠道蠕动加快，导致出现腹痛、腹泻等症状。吃大蒜对拉肚子没有缓解作用。
二、拉肚子吃大蒜好吗
拉肚子吃大蒜不好。虽然大蒜有抗菌作用，但有刺激性的大蒜素会刺激肠壁，促使肠壁血管进一步充血水肿，使更多的组织液涌入肠中，反而会加重腹泻的症状。急性腹泻等都不宜吃大蒜，尤其是生蒜。
三、吃大蒜能预防拉肚子吗
吃大蒜能预防拉肚子。大蒜中含有蒜氨酸和蒜酶，在胃中可生成一种辛辣含硫的挥发性植物杀菌素—大蒜素，它对葡萄球菌、伤寒杆菌及大肠杆菌等有杀灭或抑制的作用。每天吃1-2头大蒜，能杀灭肠道中的细菌，起到预防传染病的作用，防止腹泻的发生。
四、拉肚子吃什么好
拉肚子可以吃些清淡、暖肠胃、易消化的食物，如面条、小米粥，红豆粥、清炖豆腐、豆浆等，还可以吃些苹果等水果，不要吃西瓜、雪梨等凉性食物，不要吃油腻、辛辣的食物。如果腹泻严重，应及时就医。
五、大蒜功效作用
1、强力杀菌
大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
2、防治肿瘤和癌症
大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜。
3、排毒清肠
大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。
4、降低血糖
大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。
5、防治心脑血管疾病
大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积，诱导组织内部脂肪代谢，显著增加纤维蛋白溶解活性，降低胆固醇，抑制血小板的聚集，降低血浆浓度，增加微动脉的扩张度，促使血管舒张，调节血压，增加血管的通透性，从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。每天吃2~3瓣大蒜，是降压的最好最简易的办法，大蒜可帮助保持体内一种酶的适当数量而避免出现高血压。
6、保护肝功能
大蒜中的微量元素硒，通过参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，从而达到保护肝脏的目的。
7、旺盛精力
大蒜可有效补充肾脏所需物质，改善因肾气不足而引发的浑身无力症状，并可促进精子的生成，使精子数量大增。
8、预防感冒
大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
